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2018-03-29 93 浏览
多年前仍住在九龍區時,好多時食泰國菜都是選址九龍城內的小曼谷及另一間泰菜館。自從變了新界人後,已經好少再去九龍城區。今日竟然在元朗區重遇久違了的小曼谷。入座時正好中午,未算多人,但去到大約1時左右,已人頭滿滿。菠蘿海鮮炒飯用料足份量大,海鮮材料分別有蝦、魷魚、帶子,還加入不少提子,蔬菜粒等等,整體味道不錯,算炒得乾身。明爐香檸汁蒸桂花魚真心推介!連平時不愛辣的媽媽都忍不住連嚐幾啖汁。大部分餐廳平時多數用烏頭,小曼谷卻是用桂花魚,令人一試愛上!桂花魚新鮮,所以肉質非常嫩滑。成道菜的靈魂可說是「汁」!香檸汁混合不少辣椒仔,再加上不同的泰式香料,味道夠酸又夠辣,好惹味!椰青食泰國菜不可少得清甜可口的椰青。熱龍眼水這是點給媽媽的,味道香甜順喉。泰式燒羊架2件羊架全熟,但完全不韌,反而好軟腍。味道不羶,而且醃的時間應該夠長,所以好入味,抵讚!所配的醬汁帶些微辛辣,而且甜甜地,與羊架好襯。----餐牌
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多年前仍住在九龍區時,好多時食泰國菜都是選址九龍城內的小曼谷及另一間泰菜館。自從變了新界人後,已經好少再去九龍城區。
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今日竟然在元朗區重遇久違了的小曼谷。
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入座時正好中午,未算多人,但去到大約1時左右,已人頭滿滿。
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菠蘿海鮮炒飯
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用料足份量大,海鮮材料分別有蝦、魷魚、帶子,還加入不少提子,蔬菜粒等等,整體味道不錯,算炒得乾身。
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明爐香檸汁蒸桂花魚
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真心推介!連平時不愛辣的媽媽都忍不住連嚐幾啖汁。
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大部分餐廳平時多數用烏頭,小曼谷卻是用桂花魚,令人一試愛上!桂花魚新鮮,所以肉質非常嫩滑。成道菜的靈魂可說是「汁」!香檸汁混合不少辣椒仔,再加上不同的泰式香料,味道夠酸又夠辣,好惹味!
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椰青
食泰國菜不可少得清甜可口的椰青。
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熱龍眼水
這是點給媽媽的,味道香甜順喉。
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泰式燒羊架2件
羊架全熟,但完全不韌,反而好軟腍。味道不羶,而且醃的時間應該夠長,所以好入味,抵讚!
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所配的醬汁帶些微辛辣,而且甜甜地,與羊架好襯。
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