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2020-09-06 1805 浏览
深水埗一帶始終都係比較懷舊老店、香港地道特色食物,今日因為要去深水埗買嘢就都驚咗呢一間傳統糕點舖生隆餅家。 下午時分亦有好多街坊喺度排隊,相信係呢區嘅地道美食。舖面非常之懷舊傳統,黃色招牌紅色嘅舖名,掛起一張張紅色嘅紙條列出售賣嘅糕點,有砵仔糕、白糖糕、黃糖糕、馬蹄糕、黑芝麻糕、黑芝麻卷、紅豆糕,亦都有唔同款嘅月餅,單黃/雙黃、白蓮蓉/黃蓮蓉。我就買咗白糖糕同埋黑芝麻糕試食。細個一向都好鍾意食白糖糕,但係我印象中嘅白糖糕一直都係少少酸酸地嘅。見到網友非常之推介生隆餅家嘅白糖糕,一試之後覺得口感非常鬆軟,而且有別於平時嗰啲,原來發酵得好嘅白糖糕係唔會酸酸地嘅。 至於黑芝麻糕,買到返屋企,打開膠袋亦傳出香濃嘅芝麻味。食落口唔單只質感唔錯亦都有香濃嘅芝麻味。非常推介呢一間懷舊糕點譜,希望香港一路都可以保存到呢種地道特色味道,下次經過再試吓其他糕點。
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深水埗一帶始終都係比較懷舊老店、香港地道特色食物,今日因為要去深水埗買嘢就都驚咗呢一間傳統糕點舖生隆餅家。 下午時分亦有好多街坊喺度排隊,相信係呢區嘅地道美食。舖面非常之懷舊傳統,黃色招牌紅色嘅舖名,掛起一張張紅色嘅紙條列出售賣嘅糕點,有砵仔糕、白糖糕、黃糖糕、馬蹄糕、黑芝麻糕、黑芝麻卷、紅豆糕,亦都有唔同款嘅月餅,單黃/雙黃、白蓮蓉/黃蓮蓉。
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我就買咗白糖糕同埋黑芝麻糕試食。
細個一向都好鍾意食白糖糕,但係我印象中嘅白糖糕一直都係少少酸酸地嘅。見到網友非常之推介生隆餅家嘅白糖糕,一試之後覺得口感非常鬆軟,而且有別於平時嗰啲,原來發酵得好嘅白糖糕係唔會酸酸地嘅。
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至於黑芝麻糕,買到返屋企,打開膠袋亦傳出香濃嘅芝麻味。食落口唔單只質感唔錯亦都有香濃嘅芝麻味。

非常推介呢一間懷舊糕點譜,希望香港一路都可以保存到呢種地道特色味道,下次經過再試吓其他糕點。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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外卖自取