大食星星人
推介各項masala咖哩。好味的良心小店,家族經營卻比香港餐店更用心。希望佢做得住!
大食星星人
等级2
2017-01-03
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<菜色評價起相片中可以搵到💁🏻>

提到印度咖哩,你地一定都諗起重慶大廈。該處咖哩價格不低,但我踏足多次都未能找到令我和首領滿足的店。這份遺憾,在近兩年圓了。

長沙灣街市入面有一間傳聞中的隱世咖哩,我和首領雖作為長沙灣之友,卻係起某經典的香港討論區內得知呢間餐廳,一食翻尋味,呢度已經成為我地主要飯堂之一。以前多數待假日去食較抵嘅set lunch,而最近發現連晚市也供應套餐,套餐定價由三十多到五十多不等,也有很多新奇但地道的印度菜式,我和首領更是每星期食佢兩三次方得解饞。但死啦,佢會吳會係因為賺吳到錢先轉營呢ˊ_>ˋ好吳想佢執粒😣

佢地無裝潢無廣告,家族經營但卻很用心,對食用有潔癖的我留意到他們的食具洗得相當乾淨,而咖哩醬汁及配料也下得十分大方。可惜咖哩始終為香港市場中,很有個性的一類,並非大路菜式,在我暗地歡喜晚市也能用非常相宜的價錢享受到正宗印度菜式的同時,卻也不自覺地為店家生意和如此足料的美食感到懮心ˊ_>ˋ

店裡面,咖哩爸爸負責做菜,咖哩媽媽和咖哩女女負責招呼,她們比重慶大廈的印度朋友更平易近人,但始終礙於膚色和面孔,相信不少街坊惧怕言語問題因而卻步,其實佢地中文好好,而亦好有耐性同好親切,大家如果想食到又平又好味嘅咖哩不妨過泥試下!長沙灣站c出口直行10分鐘就到街市咖喇!
咁平咁好食嘅餐廳,真係希望佢地可以長久地起香港立足。小店難生存,靠街坊大家多支持🗣🗣🗣
熱油爆炒夠香口,香料入味多層次,香辣開胃,是廣東菜吃不到的味道。雞肉肉質軟淋亦多汁!我相信係用chicken  tikka  嘅肉泥整,感覺很化算😁有很多很甜的紫洋蔥,濃郁的蕃茄及不太辣的青尖椒,有菜有肉,送飯一流!
熱油爆炒夠香口,香料入味多層次,香辣開胃,是廣東菜吃不到的味道。雞肉肉質軟淋亦多汁!我相信係用chicken  tikka  嘅肉泥整,感覺很化算😁有很多很甜的紫洋蔥,濃郁的蕃茄及不太辣的青尖椒,有菜有肉,送飯一流!
$70
即叫即烤,上枱表面酥脆內部濕潤,跟餐免費實在太抵!
即叫即烤,上枱表面酥脆內部濕潤,跟餐免費實在太抵!
烤雞鐵板上,香噴噴。醃得好入味,雞肉夠彈性又軟熟,推薦!土豆和茄子咖喱及咖哩牛腩都是Masala咖哩,兩者都用上大量番茄烹調,所以很開胃。前者的茄子融合着咖喱汁的味道在嘴裏化開,變成濃稠的醬汁,送飯一流;咖喱牛腩的醬汁則更為惹味,而牛肉炆得很淋及有彈性,適合食肉獸!
烤雞鐵板上,香噴噴。醃得好入味,雞肉夠彈性又軟熟,推薦!土豆和茄子咖喱及咖哩牛腩都是Masala咖哩,兩者都用上大量番茄烹調,所以很開胃。前者的茄子融合着咖喱汁的味道在嘴裏化開,變成濃稠的醬汁,送飯一流;咖喱牛腩的醬汁則更為惹味,而牛肉炆得很淋及有彈性,適合食肉獸!
芒果乳酪酸酸甜甜,濃稠冰凍地包裹著熱辣辣的舌頭,是吃辣的好隊友。
芒果乳酪酸酸甜甜,濃稠冰凍地包裹著熱辣辣的舌頭,是吃辣的好隊友。
呢度供應嘅黑胡椒碎非常之香,一食就知道係高級貨,同一般香港餐廳(甚至高級餐廳)供應嘅質素差天共地!印度貴為香料之都(我作嘅),  對香料果然有要求。
呢度供應嘅黑胡椒碎非常之香,一食就知道係高級貨,同一般香港餐廳(甚至高級餐廳)供應嘅質素差天共地!印度貴為香料之都(我作嘅),  對香料果然有要求。
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5
Taste
3
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
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$70
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串燒烤雞($40),土豆和茄子咖哩($35),牛腩咖哩($42)
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