嗰陣香港好少餐廳係有
有次同朋友喺尖沙咀行完街
突然好想食酸菜魚
最近發現就係旺角呢間
嗰陣係我第一次喺香港食酸菜魚
覺得水準比我預期係好好多
適逢呢排又想食酸菜魚
即刻諗起呢間 即刻過嚟食返
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1. 必食冷鍋酸菜魚
唔好以為冷鍋就係凍食 我都爭啲誤會XD
其實係熱食嚟 但同火鍋有啲唔同
廚師預先煮好啲魚 客人唔使睇住火候
確保魚肉唔會煮碎 上枱可以即食
酸菜酸香 嫩滑唔腥魚肉 配埋白飯$10一流
唔夠飽嘅 可以叫啲配料 加湯打埋邊爐
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2. 辣子雞
重慶菜式緊係唔少得辣子雞
雞丁外面炸到好脆 味道麻辣香口
雖然睇落辣椒多過雞丁 但辣度啱啱好
雞丁包含麻辣滋味 好刺激好過癮
不停咁食 喺辣椒中搵到雞丁係好開心
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3. 炸小饅頭(6個)
完全估唔到呢度有炸饅頭食
朋友好想食嘅關係 叫嚟試吓
發現超乎我嘅想像好食
外層炸到金黃酥脆 內餡軟熟
散發熱辣辣嘅饅頭香氣
配搭濃郁香甜煉奶 好正～
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4. 柑桔青檸梳打
食辣嘢一定要叫杯嘢飲解辣
揀咗梳打 氣泡會喺口中激起爽感
散發淡淡清新柑橘青檸香氣
當中酸甜味道可以中和川菜辣味
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