黑龍

营业中

休息中

Item: 黑龍
Rating: 4
Author: tingtingweb8

Koku Ryu Ramen

4.5

653 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

25920

湾仔

$101-200

日本菜拉面

531

tingtingweb8

等级4

239

最近灣仔嘅終於試咗每次經過都見到人龍嘅黑龍拉麵 (Koku Ryu Ramen)，今次試咗招牌黑龍豚骨拉麵 🐷 湯頭係濃郁嘅豚骨湯底，經過長時間熬煮，入口順滑帶豬骨香，雖然唔算驚為天人嘅獨特，但勝在濃厚夠暖胃，係港式寒天嘅comfort food首選！幼麵選中規軟硬度，彈牙掛湯，配上湯底嘅濃郁風味，啖啖都好滿足！湯頭用豚骨長時間熬煮，入口濃郁順滑，帶濃濃豬骨香，雖然唔算獨一無二，但加咗辣後，湯底多咗一層微辛嘅層次感，辣度唔算太嗆，剛好刺激味蕾👅幼麵選中規軟硬度，彈牙掛湯，每啖吸滿辣湯精華。配料有青蔥、木耳同叉燒，叉燒肥瘦適中，入口軟滑唔乾柴🐖餐廳灣仔汕頭街，小店走正宗日式拉麵店風，木枱同bar枱設計，充滿濃濃日本街頭感！🏮▪️黑龍豚骨拉麵 $98

最近灣仔嘅終於試咗每次經過都見到人龍嘅黑龍拉麵 (Koku Ryu Ramen)，今次試咗招牌黑龍豚骨拉麵 🐷 湯頭係濃郁嘅豚骨湯底，經過長時間熬煮，入口順滑帶豬骨香，雖然唔算驚為天人嘅獨特，但勝在濃厚夠暖胃，係港式寒天嘅comfort food首選！幼麵選中規軟硬度，彈牙掛湯，配上湯底嘅濃郁風味，啖啖都好滿足！

湯頭用豚骨長時間熬煮，入口濃郁順滑，帶濃濃豬骨香，雖然唔算獨一無二，但加咗辣後，湯底多咗一層微辛嘅層次感，辣度唔算太嗆，剛好刺激味蕾👅幼麵選中規軟硬度，彈牙掛湯，每啖吸滿辣湯精華。配料有青蔥、木耳同叉燒，叉燒肥瘦適中，入口軟滑唔乾柴🐖
餐廳灣仔汕頭街，小店走正宗日式拉麵店風，木枱同bar枱設計，充滿濃濃日本街頭感！🏮

▪️黑龍豚骨拉麵 $98