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2017-09-23
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一看門口便知銅鑼灣登龍街的金朝陽中心是高級大廈，當寶寶説帶我到 29 樓吃台式火鍋時，我還擔心是散點的那些貴價火鍋店會。原來是任飲任吃，還只需 $388/位，這種地方竟然還有掋食火鍋店！而醬油也只是 $10/位，非常合理。飲品也毫不馬虎，不用補錢下有紅白酒、雞尾酒、水果冰茶、沙冰和盆栽奶茶。我點了 Mojito，酒味也頗重 。而寶寶點了較甜的 Sangria White，有濃郁的荔枝味，適合不喜重酒味的朋友。小食選小手工麻辣麻醬手撕雞，小小麻味辣十分惹味。火鍋點了冬瓜卜卜蜆海鮮鍋，蜆肉份量也有很多。不能輕看冬瓜。冬瓜在湯裡煮到超稔，而且吸收了所有精華，一口咬下，所有湯汁湧進口腔裡，太幸福了。西班牙伊比利亞玫瑰黑毛豬頸肉是由數塊豬頸肉捲成玫瑰花模樣，肉質十分爽口。101 特選手工火鍋拼盤很豐富唷～手工即炸響鈴卷太誇張了，第一次吃巨型響鈴，和寶寶的手臂一樣粗呢！吃完拼盤後店員會提供加點紙，原來還有很多火鍋料選擇呢！其中足八寸長鱈場蟹棒是必吃的。蟹棒的質感較為厚實，味道鮮甜，平時常吃的烏冬和公仔麵也吃厭了，這裡竟然有台灣渝川拉麵，當然不能錯過。拉麵偏幼身，所以很易煮熟。面質帶點煙韌感又滑溜，
飲品也毫不馬虎，不用補錢下有紅白酒、雞尾酒、水果冰茶、沙冰和盆栽奶茶。我點了 Mojito，酒味也頗重 。而寶寶點了較甜的 Sangria White，有濃郁的荔枝味，適合不喜重酒味的朋友。
小食選小手工麻辣麻醬手撕雞，小小麻味辣十分惹味。
火鍋點了冬瓜卜卜蜆海鮮鍋，蜆肉份量也有很多。
不能輕看冬瓜。冬瓜在湯裡煮到超稔，而且吸收了所有精華，一口咬下，所有湯汁湧進口腔裡，太幸福了。
西班牙伊比利亞玫瑰黑毛豬頸肉是由數塊豬頸肉捲成玫瑰花模樣，肉質十分爽口。
101 特選手工火鍋拼盤很豐富唷～
手工即炸響鈴卷太誇張了，第一次吃巨型響鈴，和寶寶的手臂一樣粗呢！
吃完拼盤後店員會提供加點紙，原來還有很多火鍋料選擇呢！其中足八寸長鱈場蟹棒是必吃的。蟹棒的質感較為厚實，味道鮮甜，
平時常吃的烏冬和公仔麵也吃厭了，這裡竟然有台灣渝川拉麵，當然不能錯過。拉麵偏幼身，所以很易煮熟。面質帶點煙韌感又滑溜，必試！
最後還有木糠布甸，奶茶味很濃郁又不會過甜，布甸也很香滑。但我真的太飽了，二人 share 也可以。
吃飽飽還可以帶著飲品到露台欣賞銅鑼灣美麗夜景，身處在 29 樓望下去，感覺真的很浪漫。
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