三喜餐飲小廚鑊氣小炒雞煲火鍋 (已結業)

想帶爸媽食火鍋，有人推介三喜，所以到此一試。店員推介台灣九尾雞煲，$128 半隻雞，他解釋類似藥膳火鍋，两老都話冇問題，於是就order 了。買相不錯，好香藥膳味，上枱時，半隻雞已放在煲內滾下滾下， 薑片大大塊 ，又有紅棗粒和很多藥材。 店員介紹先飲湯，然後才吃雞，又話如藥膳湯飲完，可再加豬肉湯给我們吃火煱。個藥膳湯好好飲。雞肉都好嫩滑，雞皮都好爽。两老想吃，我問店員一桶有多少隻，他們答3-6隻不等，於是order 一桶試下。店員先把一桶從冰箱取出來，在我們面前数有多少隻。這桶共五隻，㕑師清洗過後便把生上枱。煮後不會縮到好细隻，仍然保持肥美的外型， 生蠔內的豉好甘香， 全隻好有咬口， 兩老讚不絕口，今餐已值回票價。另order 了半碟鮮蝦雲吞(4粒)，半碟西洋菜豬肉水餃(4粒)，合共45元。一碟白菜豬肉水餃(8粒)，45元。所有餃都好彈牙，特別是鮮蝦雲吞，好正。再叫多碟椒鹽白飯魚(88元)比老豆送啤酒，對他來說更是錦上添花。。但白飯魚不太脆，而且魚味欠奉，要扣分了。四人吃，埋單$503，尚算經濟。