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2007-09-24
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阿甘蝦餐廳過去曾光顧過兩次, 兩次都吃得相當滿足. 故已經成為了cheap太最喜歡的美式餐廳之一. 今次要了兩個頭盤: 每次來這裡必吃的Cajun Shrimp 是一貫的香口惹味, 蝦肉彈牙鮮甜, 而附上的蒜蓉包又脆又香, 不怕油膩的話, 可盡情醺點碟中的Cajun 汁, 滋味到極. 但由於這個吃法會盡吸其油份, 吃不得油的朋友請勿模仿.另一個頭盤Steamed shrimp w/ garlic sauce又是必吃的, 雖然以頭盤計是略貴, 要一百二十多元, 但我覺得值, 因為蝦的份量多得很, 兩個人吃也足夠, 所以這個頭盤當作主菜吃也無不可. 足一磅的鮮蝦, 已去蝦頭及蝦腸, 以啤酒去蒸煮, 再用以蒜蓉, 牛油和檸檬汁混合的醬汁去拌之, 汁香甜蝦肉鮮嫩, 越吃越滋味, 的確足以令人上癮. (如果一個人吃這個相信不會上癮, 反而會以後對蝦產生恐懼, 哈哈)正式的主菜要了BBQ Burger, 賣相非常吸引, 以大碟盛載, 將漢堡上下層分開, 伴以香脆十足的炸薯條和溫和輕甜的菜絲沙律, 是傳統的美式serving style. 漢堡扒要了五成熟, 有一點over-cooked是預料之內,
阿甘蝦餐廳過去曾光顧過兩次, 兩次都吃得相
當滿足. 故已經成為了cheap太最喜歡的美式
餐廳之一. 今次要了兩個頭盤: 每次來這裡必
吃的Cajun Shrimp 是一貫的香口惹味, 蝦肉
彈牙鮮甜, 而附上的蒜蓉包又脆又香, 不怕油
膩的話, 可盡情醺點碟中的Cajun 汁, 滋味到
極. 但由於這個吃法會盡吸其油份, 吃不得油
的朋友請勿模仿.
另一個頭盤Steamed shrimp w/ garlic sauce
又是必吃的, 雖然以頭盤計是略貴, 要一百二
十多元, 但我覺得值, 因為蝦的份量多得很,
兩個人吃也足夠, 所以這個頭盤當作主菜吃也
無不可. 足一磅的鮮蝦, 已去蝦頭及蝦腸, 以
啤酒去蒸煮, 再用以蒜蓉, 牛油和檸檬汁混合
的醬汁去拌之, 汁香甜蝦肉鮮嫩, 越吃越滋味,
的確足以令人上癮. (如果一個人吃這個相信
不會上癮, 反而會以後對蝦產生恐懼, 哈哈)
正式的主菜要了BBQ Burger, 賣相非常吸引,
以大碟盛載, 將漢堡上下層分開, 伴以香脆十
足的炸薯條和溫和輕甜的菜絲沙律, 是傳統的
美式serving style. 漢堡扒要了五成熟, 有
一點over-cooked是預料之內, 但配上BBQ汁和
一片半溶狀態的車打芝士, 實在是十足的美味,
論味道絕不輸那些"3O", "搖擺麵包"之類的漢
堡專門店, 而漢堡上的兩個小型炸洋蔥圈脆而
不硬, 咬下去仍有洋蔥汁, 水準很高, 似乎下
次再來可以叫一客炸洋蔥圈作頭盤試試.
兩頭盤一主菜吃得捧著肚子下山, 連加一, 共
銀三百三十多; 不算便宜但我認為值. 如果覺
得午餐不連飲品吃三百多有點奢侈的話, 晚上
來好了, 價錢是一樣的.
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