今次剛過開嚟深水埗，再試一試手勢，碰巧撞到佢老細，閒談之下，他說，兩個大師傅現時都坐陣深水埗分店
，其實老細以前都係師傅，而家可能好少出手燒啦！ （喺門口著住件廚房佬衫收錢，嗰個就係老細之一） 可以提一提，這裡是用一些男廚房師傅幫忙煮串燒，不是像有些店， 隨便一個姐姐，就進去燒，『殺雞焉用牛刀』 串燒食物上嘅厚度，爐不同位置嘅溫度，每種食材燒嘅時間，反轉面燒嘅時間和次數，都有一定技巧，如果真係用上大師傅，可能大材小用一點，但係出嚟效果肯定不一樣。食品串燒整體上合格以上，這類川式改良版串燒，價錢當然沒有得和深圳比，算中等多小小， 但之前舊店是有個$238任食，大食嘅的人或當正餐食可以考慮。
牛肉串和羊肉串-都是用一些肥牛肥羊摺疊來串起，羊肉羊騷味淡有人愛有人不愛，脂肪和肉配合又juice有趙口， 對於生酮嘅我就很喜歡，不過偏鹹了一點。但如果喜歡牛柳呀！牛肉片！這就不是， 但許願樹都有安格斯，今次沒有試到。
燒脆鯇腩-就勁多骨，下次未必會再嗌
牛舌-唔係切片而是牛舌粒，咬口比較好，但如果脂肪少的就會比較韌。
牛油金菇-值得一叫，好味！不過要see you tomorrow
炸豬扒- 兩大塊勁抵食，仲幫你剪埋一件件 ，不過豬扒係炸嘅，油份會比較多啲，同埋嚟食串燒，定係食炸嘢你哋就自己諗啦！
其實好多串燒，例如茄子，很多店都會先炸在燒再開邊 ，因為生燒是要用好耐時間。
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