dra.W
捍衛美食的兵豚
dra.W
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2012-08-03
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近年日式吉列美食風愈見流行...這類食店於一瞬間愈開愈多
一時間也未能盡試...聽說當中不少品質都很有保證
這天因買了團購...所以可以一會這支兵團

豚兵衛日式醬汁吉列豬扒飯定食
[原價$161...特價$39]
麵鼓湯
味付小食 , 漬物
白桃汁

店子小小的...感覺卻不狹窄
只感到一絲絲溫暖感...第一印象還不錯
這類迷你店舖...帶點日本小店味道
麵鼓湯
麵鼓湯
麵鼓湯清澈不濁...清清甜甜的...比一般的好
這天的味付小食是螺肉...大大顆的
其實螺肉質素都大同小異...這味道如常見的...還可以
如果換了別的小食...相信會更吸引
味付小食
味付小食
主角日式醬汁吉列豬扒飯...賣相極優
整個飯都充滿光澤...亮麗誘人
雖然沒有分開上...不如附設鐵架那種有規模
感覺仍然很豐富...引得旁人也垂涎
豚兵衛日式醬汁吉列豬扒飯定食
豚兵衛日式醬汁吉列豬扒飯定食
吉列豬扒看似很鬆脆...咬下果真如想像般出眾
先看看豬扒厚薄程度...就是吉列豬扒好壞的分野線
很多賣吉列的...豬扒本身薄薄的...根本就不值一提
懂選以厚切豬扒已顯誠意...頓時加分不少
厚切豬扒能鎖住肉汁...才能吃出原有的肉味
近距離一親...熱度很夠...散發出陣陣肉香
豬扒厚得來肉不過實...軟得來有幾分彈牙
基本要求做到了...那就再談其吉列粉漿吧
脆粉炸來一絲一絲的...鬆與化都做到...屬中上之級數
日式醬汁吉列豬扒飯
日式醬汁吉列豬扒飯
最欣賞那一團...細如絲幼如線的椰菜絲
爽脆得很...吃來冰涼暢快
配上那芝麻醬汁...微微酸甜...愈吃愈開胃
跟炸物配著吃...最是完美
豬扒份量很足...反而飯不多...這安排就有點不尋常
最後竟剩下豬扒...單吃那醬汁味道就重了點
幸而有椰菜絲相伴...才不會過咸

醬汁放於桌上任客人享用...大方之舉值得一讚
正合本人這類重口味一族...不用吃到一半因沒醬而吃不下去
選上白桃汁作餐飲...是有想法的
只是淡了一點...濃一些會更好喝
白桃汁
白桃汁
雖說原價是$161...但沒真正算過...不知是否真如所設的價錢
只是現只需$39...就能嚐到如此有質素的定食...絕對是超值
正價餐牌不算便宜...不太建議單點
若時間許可...下午茶會是優惠之選...午餐時段也是可以考慮之列

這兵團...擁有維護美食的一顆真心
其看得到的用心...值得我們支持一下
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食