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2018-10-26
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唔係好食得辣既我，受朋友極力邀約下，決定豁出去挑戰重慶麻辣鍋。雖然有九宮格，但為左照顧我，我地揀左鴛鴦鍋，而為左滿足嗜辣既朋友，麻辣揀左重慶辣而唔係普通辣，同九宮格一樣辣度！未上菜先上免費甜品，順滑既雪耳紅棗，清清地，為挑戰做準備！頭盤重慶酥炸肉，好酥脆，一點點麻。鮮黃喉同毛肚，都處理得好乾淨，唔會有腥味，好爽，平日不多食內臟的我都覺得不錯。今次點了幾款牛肉包括手打牛滑及肥牛都不錯，脂肪平均香牛味。但最有驚喜就係嫩牛肉！不但牛味鮮，仲超！級！滑！！加上麻辣湯，掛上少少辣香，食到停唔到，非常推薦！麻辣湯底很香濃，間中食到花椒粒麻脾得過癮又更香。雖然重點係麻辣，但中間既蕃茄魚頭鍋一樣好正，仲越煲越甜。食到最後麻辣湯出晒味，再落苕粉吸哂味，非常煙靭，想一食再食但舌頭越來越刺激，要食返舊糍粑解解辣。雖然糍粑本身冇乜味，但加左紅糖解辣幾有效。總括來說，餐廳非常乾淨舒適，職員都會主動介紹，服務不錯，而今次麻辣鍋唔係淨係得個辣字，令我接受程度高左，算係挑戰成功!
雖然有九宮格，但為左照顧我，我地揀左鴛鴦鍋，而為左滿足嗜辣既朋友，麻辣揀左重慶辣而唔係普通辣，同九宮格一樣辣度！
未上菜先上免費甜品，順滑既雪耳紅棗，清清地，為挑戰做準備！
頭盤重慶酥炸肉，好酥脆，一點點麻。
鮮黃喉同毛肚，都處理得好乾淨，唔會有腥味，好爽，平日不多食內臟的我都覺得不錯。
今次點了幾款牛肉包括手打牛滑及肥牛都不錯，脂肪平均香牛味。但最有驚喜就係嫩牛肉！不但牛味鮮，仲超！級！滑！！加上麻辣湯，掛上少少辣香，食到停唔到，非常推薦！
麻辣湯底很香濃，間中食到花椒粒麻脾得過癮又更香。雖然重點係麻辣，但中間既蕃茄魚頭鍋一樣好正，仲越煲越甜。
食到最後麻辣湯出晒味，再落苕粉吸哂味，非常煙靭，想一食再食但舌頭越來越刺激，要食返舊糍粑解解辣。雖然糍粑本身冇乜味，但加左紅糖解辣幾有效。
總括來說，餐廳非常乾淨舒適，職員都會主動介紹，服務不錯，而今次麻辣鍋唔係淨係得個辣字，令我接受程度高左，算係挑戰成功!
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