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餐厅: The Flame Bar & Restaurant
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳，付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码，方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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🍟挑戰任食牛扒薯條🥩
2024-03-07 187 浏览
記得之前食過觀塘嘅Parallel幾高質，原來隔離間餐聽係同一個大廚開架🧑🏻‍🍳 店內裝潢以墨綠色為主調，有種復古扒房嘅氣息💚 牆上掛左金門大橋嘅壁畫，加埋經落地玻璃透入嘅自然光，感覺好開陽🌞 餐廳更設有戶外用餐區，歡迎大家帶埋毛孩一齊黎🐶 佢哋主打西式fusion菜，例如墨西哥餅同西班牙燴飯等，款式應有盡有💕 但今次我就係想試近排推出嘅牛扒+薯條任食套餐，逢星期一至四有澳洲特級安格斯牛扒，而澳洲M3安格斯肉眼扒就每日都有😎我地另外加左兩款前菜，椰菜花忌廉湯(+$15) 有獨特嘅鮮甜味，加入忌廉令質感更濃滑細膩🍲 凱撒沙律(+$38) 除左爽脆嘅生菜仲有煙肉碎同麵包糠，加埋鹹香嘅醬汁清新又開胃🥗 澳洲特級安格斯牛扒8oz $268ppAustralian Premium Angus Striploin 取自西冷上腰部嘅脊肉油花不算多但分佈平均🥩 外層煎到焦脆，肉芯啱啱好五成熟，幼嫩中帶少許咬口🍽️ 脂肪融化後滲透入瘦肉令肉汁更豐富，甘香味特出🥳 鹹香嘅醬汁可以引出香濃嘅肉味，同時減低肥膩感👍🏼薯條即叫即製熱辣辣，一桶一桶咁上真係好正🪣 幼身嘅薯條炸到金黃色，薄脆嘅炸粉包著軟綿綿嘅薯蓉口
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記得之前食過觀塘嘅Parallel幾高質，原來隔離間餐聽係同一個大廚開架🧑🏻‍🍳 店內裝潢以墨綠色為主調，有種復古扒房嘅氣息💚 牆上掛左金門大橋嘅壁畫，加埋經落地玻璃透入嘅自然光，感覺好開陽🌞 餐廳更設有戶外用餐區，歡迎大家帶埋毛孩一齊黎🐶 佢哋主打西式fusion菜，例如墨西哥餅同西班牙燴飯等，款式應有盡有💕 但今次我就係想試近排推出嘅牛扒+薯條任食套餐，逢星期一至四有澳洲特級安格斯牛扒，而澳洲M3安格斯肉眼扒就每日都有😎
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我地另外加左兩款前菜，椰菜花忌廉湯(+$15) 有獨特嘅鮮甜味，加入忌廉令質感更濃滑細膩🍲 凱撒沙律(+$38) 除左爽脆嘅生菜仲有煙肉碎同麵包糠，加埋鹹香嘅醬汁清新又開胃🥗
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澳洲特級安格斯牛扒8oz $268pp
Australian Premium Angus Striploin
取自西冷上腰部嘅脊肉油花不算多但分佈平均🥩 外層煎到焦脆，肉芯啱啱好五成熟，幼嫩中帶少許咬口🍽️ 脂肪融化後滲透入瘦肉令肉汁更豐富，甘香味特出🥳 鹹香嘅醬汁可以引出香濃嘅肉味，同時減低肥膩感👍🏼
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薯條即叫即製熱辣辣，一桶一桶咁上真係好正🪣 幼身嘅薯條炸到金黃色，薄脆嘅炸粉包著軟綿綿嘅薯蓉口感夠曬豐富🍟 每條都灑上適量嘅紅椒粉作點綴，令人無法抗拒💘
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就算食到好飽都一定要用甜品黎收尾🤰🏻是日甜品係提拉米蘇 (+25)， 浸泡過嘅手指餅好似海綿蛋糕咁鬆軟🍰 忌廉入口香甜幼滑，配上咖啡同甜酒甘甜交错，濃而不膩🤤
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最後叫左杯摩卡($36) ，將朱古力嘅甜味同咖啡甘苦嘅後韻融為一體，味道豐富有層次☕️
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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