半熟工房 (金馬倫道) (已結業)

 半熟工房開業至今依然人山人海，每次經過都大排長龍，為的就是那個流心芝士撻。今天經過尖沙咀就去碰碰運氣，一到步見無乜人排隊，拿拿聲走去排，等左大概十五分鐘左右就到我。店內裝潢舒適自在，還灕漫著牛油香氣，真係越排越肚餓，芝士撻賣相十分精緻。芝士撻焗得金黃，表面脹卜卜有點焦焦的，輕輕咬一口，撻皮香脆牛油味濃，而芝士餡軟綿綿，味道似乳酪般帶點少酸，鹹香的芝士非常creamy，正！除了人人在排的半熟芝士撻，還有芝士蛋糕和件裝蛋糕，可惜被芝士撻搶去風頭。半熟芝士撻 $22的確頗為貴！！！但試過才知是否值回票價呢~