鴻福海鮮四季火鍋 (已結業)

如果唔係阿P非常想去，我一定沒氣赴會，因為入鴻福必經一條濕立立兼堆滿垃圾的後巷，單這一點己足夠令我打退堂鼓。最後是何方力量驅使我走過後巷，站在又煙又熱的炭爐面前不斷吃，我真的不知道…但可肯定的是，如果我選擇放飛機，一定會超級後悔，因為玩得極盡興，在此，謝過睡過龍的搞手。我和男友準時7:30pm到達，大部份食友已坐定定等食，見慣世面的爐兄以地頭蟲的架勢迅速叫到一枱都係，先來魔鬼魚湯底和豬骨湯底，P和J主打放在我們面前的豬骨湯底，我皇恩浩盪地批淮阿P吃一舊超大豬骨，豬骨煲到極淋，阿P就開心到暈。我倆都認為打邊爐食物不及炭燒食物有水準，尤其我哋呢邊爐有David師傅坐鎮，其手勢加上David嫂的蜜糖秘技，為我們炮製了不少海鮮美食：- 推介原隻象拔蚌，肉爽味鮮，比那些大象拔蚌好味千倍- 鮑魚仔，燒過程非常殘忍，食落鮮美十足，殘忍也無計- 細蜆，相比之下較普通- 鱔圈，男友說極肥美，帶有魚鮮味，眾食友大讚- 雞腎，David手勢好，燒到極爽，超級好味火鍋料其實都唔差：- 鴕鳥肉是我的心水推介，肉質捻兼帶些少膻味，讚！- 桂花蚌極新鮮，肉質夠飽滿，我食咗勁多- 墨魚滑超爽，充滿墨魚香，唔錯架- 肥