影片
更多
2022-05-29
40 浏览
👍🏻XO醬雞絲蝦炒金邊粉 $98招牌越南牛河以外嘅新菜式！金邊粉好煙靭，完全唔係腍啤啤/糊哂痴埋一舊XO醬味道唔太似平時港式嗰種，不過微微辣都幾惹味😜比較特別係加咗紫蘇葉去炒，有淡淡紫蘇葉味餸嘅份量都幾多，除咗四五隻爽口彈牙嘅蝦仁之外仲有好多雞肉🤪雞肉係香茅炸雞扒切條，肉質正常唔會太老，本身都有調味唔會淡茂茂芽菜爽口，中和一下油膩感味道：8/10性價比：7/10-👍🏻火車牛魔粉 $128主打嘅北美式越南牛河配料非常豐富，當中安格斯牛肉片同手打牛丸最好食😎牛味突出無雪味，唔會連住太多肥膏用熱湯浸熟，肉質保持軟嫩🤤手打牛丸口感爽彈，混咗啲脂肪粒，牛味一樣好濃郁湯底好清唔油膩，有淡淡牛骨味，無乜味精感覺唔會太鹹河粉幼身好彈牙，雖然價錢唔算平，但大大碗份量唔少味道：7/10性價比：6/10-👍🏻手打炸蝦餅 $98新鮮熱辣炸起，但唔會好油膩厚切大大塊，口感爽彈，邊皮好脆口😙蝦肉唔會攪到太爛太碎，仲明顯見到好多粒蝦仁壓成蝦餅真材實料，唔會溝咗好多粉，但價錢相對上就無咁親民味道：8/10性價比：6/10-👌🏻蒜蓉牛油雞翼 $58/4隻雞翼大隻，炸到金黃酥脆，外皮唔會太厚粉肉質唔算好juicy，再入味
招牌越南牛河以外嘅新菜式！
金邊粉好煙靭，完全唔係腍啤啤/糊哂痴埋一舊
XO醬味道唔太似平時港式嗰種，不過微微辣都幾惹味😜
比較特別係加咗紫蘇葉去炒，有淡淡紫蘇葉味
餸嘅份量都幾多，除咗四五隻爽口彈牙嘅蝦仁之外仲有好多雞肉🤪
雞肉係香茅炸雞扒切條，肉質正常唔會太老，本身都有調味唔會淡茂茂
芽菜爽口，中和一下油膩感
味道：8/10
性價比：7/10
-
👍🏻火車牛魔粉 $128
主打嘅北美式越南牛河
配料非常豐富，當中安格斯牛肉片同手打牛丸最好食😎
牛味突出無雪味，唔會連住太多肥膏
用熱湯浸熟，肉質保持軟嫩🤤
手打牛丸口感爽彈，混咗啲脂肪粒，牛味一樣好濃郁
湯底好清唔油膩，有淡淡牛骨味，無乜味精感覺唔會太鹹
河粉幼身好彈牙，雖然價錢唔算平，但大大碗份量唔少
味道：7/10
性價比：6/10
-
👍🏻手打炸蝦餅 $98
新鮮熱辣炸起，但唔會好油膩
厚切大大塊，口感爽彈，邊皮好脆口😙
蝦肉唔會攪到太爛太碎，仲明顯見到好多粒蝦仁壓成蝦餅
真材實料，唔會溝咗好多粉，但價錢相對上就無咁親民
味道：8/10
性價比：6/10
-
👌🏻蒜蓉牛油雞翼 $58/4隻
雞翼大隻，炸到金黃酥脆，外皮唔會太厚粉
肉質唔算好juicy，再入味啲會更好食
外皮有淡淡牛油味，口感比較油膩，蒜蓉味就無牛油味咁明顯
味道：6/10
性價比：6/10
-
📍#Fuhn @fuhnhk
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 1樓
张贴
