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招牌菜以外的驚喜
2013-08-13 173 浏览
到過万豚屋的食客都知道,在繁忙時段去食晚飯都要排長龍的今次特意約朋友晚一點,在9:15pm才到,真的好彩,不用多等就入坐不過後悔的事發生了點菜時待應生告訴我們招牌菜式中:醬油豬手,黑椒汁煮大蜆.。.。.。.都賣完了沒法子,點了些比較少吃的,有:赤麵豉蟹肉青瓜,雪國海鮮凍稻庭烏冬,黑担担厚切豚肉手打烏冬,傳統風味炸豆腐及照燒上級牛肉飯,然而水準依然高但今次要讚的是,最後上枱的照燒上級牛肉飯.在食完前面4道菜後,已經有飽滿的感覺,但當一上照燒上級牛肉飯時,一股燒牛肉香氣撲鼻,頓時食肉大增部份微微燒焦的牛肉,不但沒有乾硬感覺,反而是香脆的口感,其它就保存其濃郁牛肉味,再加上照燒汁混和香飯,大窩的飯,瞬間搶著吃光了
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到過万豚屋的食客都知道,在繁忙時段去食晚飯都要排長龍的
今次特意約朋友晚一點,在9:15pm才到,真的好彩,不用多等就入坐
不過後悔的事發生了
點菜時待應生告訴我們招牌菜式中:醬油豬手,黑椒汁煮大蜆.。.。.。.都賣完了
沒法子,點了些比較少吃的,有:赤麵豉蟹肉青瓜,雪國海鮮凍稻庭烏冬,黑担担厚切豚肉手打烏冬,傳統風味炸豆腐及照燒上級牛肉飯,然而水準依然高
但今次要讚的是,最後上枱的照燒上級牛肉飯.在食完前面4道菜後,已經有飽滿的感覺,但當一上照燒上級牛肉飯時,一股燒牛肉香氣撲鼻,頓時食肉大增
部份微微燒焦的牛肉,不但沒有乾硬感覺,反而是香脆的口感,其它就保存其濃郁牛肉味,再加上照燒汁混和香飯,大窩的飯,瞬間搶著吃光了
题外话/补充资料： 其實很多名店,招牌菜當然做得好,但餐牌其它食品就不一定仍能保持水準,這方便万豚屋就做得好.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-08-08
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)