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2023-03-19
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「村長」成日都話將軍澳多美食,的確係!除咗大型商場多食肆,就算屋村商場亦不難搵到好嘢食呢晚就同家人嚟到位於彩明商場嘅 小神燈新派飯館,裝修格局以香港獨有嘅大排檔作靈感,製作傳統粵菜外,亦提供不少創新菜式🥢糯米炒糕蟹 - 飯底選用泰國糯米,大廚堅持生米炒成熟飯,口感煙韌。再配以本地咸淡水膏蟹,肉質嫩滑,啖啖蟹膏,蟹汁渗透飯粒中,令每一口飯都咁惹味,必食推介👍🥢廚皇豉椒炒鵝腸 - 大排檔必吃小炒,估唔到嚟到新派飯館一樣食到!豉椒爆炒夠鑊氣,鵝腸夠爽彈多汁,而份量亦都唔少🥢蔥蒜水晶雞 (半隻) - 選用走地三黃雞,雞肉和雞皮同樣嫩滑,再配上大量蔥蒜,好味到食唔停口!🥢懷舊蝦多士 - 酥脆鮮甜,蝦膠夠爽彈,小食之選🥢避風塘茄子粒 - 色香味俱全,茄子粒夠香脆,避風塘料如果再多啲會更惹味🥢五味醬香骨 - 用南乳先醃製再油炸,令醬香骨香脆惹味,滿滿南乳嘅香味
呢晚就同家人嚟到位於彩明商場嘅 小神燈新派飯館,裝修格局以香港獨有嘅大排檔作靈感,製作傳統粵菜外,亦提供不少創新菜式
🥢糯米炒糕蟹 - 飯底選用泰國糯米,大廚堅持生米炒成熟飯,口感煙韌。再配以本地咸淡水膏蟹,肉質嫩滑,啖啖蟹膏,蟹汁渗透飯粒中,令每一口飯都咁惹味,必食推介👍
🥢廚皇豉椒炒鵝腸 - 大排檔必吃小炒,估唔到嚟到新派飯館一樣食到!豉椒爆炒夠鑊氣,鵝腸夠爽彈多汁,而份量亦都唔少
🥢蔥蒜水晶雞 (半隻) - 選用走地三黃雞,雞肉和雞皮同樣嫩滑,再配上大量蔥蒜,好味到食唔停口!
🥢懷舊蝦多士 - 酥脆鮮甜,蝦膠夠爽彈,小食之選
🥢避風塘茄子粒 - 色香味俱全,茄子粒夠香脆,避風塘料如果再多啲會更惹味
🥢五味醬香骨 - 用南乳先醃製再油炸,令醬香骨香脆惹味,滿滿南乳嘅香味
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