樓下冰室

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休息中

冰室已成為香港的一種復古潮流，有多間以連鎖店經營，其中樓下冰室的瑞士汁最為出名。今天便來到荃灣，享用晚餐。瑞士汁雞髀配沙律及厚多士$53，香濃的瑞士汁，香氣四溢，而雞髀吸收了瑞士汁的醬油味道，更加惹味，如果雞髀再嫩滑一點更好。厚多士，香脆可口的多士，牛油味道適中。沙律採用了新鮮蘋果混合雜果，是個人頗為喜歡沙律的配料，沙律醬味道鮮美。胡椒豬肚滑雞泡飯$54，除了豬肚和雞件之外，還有腐竹、津白、鹹菜和白果，湯頭的胡椒味道濃郁，鮮甜可口，不愧是招牌菜式。潮州蠔仔肉碎泡飯$50，除了蠔仔和肉碎之外，還有八爪魚粒，這個安排多了一種的層次感，而湯頭味道比傳統的潮州菜館，不遑多讓。在冰室享用這正宗潮州菜，實在有點驚喜。麻辣脆雞粒$38，香脆中帶點辣味，喜歡辣的可以一嘗。紅豆奶茶$13，紅豆分量充足，奶茶香濃，兩者配合得剛剛好。