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2016-09-29
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店名名為鮟鱇魚魚湯專門店，當然最明智是選鮟鱇魚湯底，是次點選了鮟鱇湯雞扒讚岐，奶白魚湯，鮮甜濃郁，魚湯湯底加了胡椒，完全沒有魚腥味，很好喝！配上讚岐烏冬，很不錯的配搭！另，order 了豚骨湯义燒讚岐烏冬，豬骨湯味道極為普通，略嫌太咸，感覺是有下味精的感覺， 跟鮟鱇魚湯底，簡直差天共地！又一次證明了我的點菜小理論：到XX雲吞麵，就要吃雲吞麵；到YY魚蛋粉，就要選魚蛋粉吃，招牌即是招牌！無得輸！！但倘若連招牌食品都做得不好的話，我相信那食肆是會自動被淘汰的！
另，order 了豚骨湯义燒讚岐烏冬，豬骨湯味道極為普通，略嫌太咸，感覺是有下味精的感覺， 跟鮟鱇魚湯底，簡直差天共地！
又一次證明了我的點菜小理論：到XX雲吞麵，就要吃雲吞麵；到YY魚蛋粉，就要選魚蛋粉吃，招牌即是招牌！無得輸！！
但倘若連招牌食品都做得不好的話，我相信那食肆是會自動被淘汰的！
招牌鮟鱇魚湯讚岐
$82
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豬骨湯义燒讚岐
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