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2021-02-24
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今天陪朋友去深水埗附近買布料，路經見到有間店舖好有日本風感覺，名叫《麵屋丸京》，岩岩見肚餓，我們2人就入去食碗拉麵🍜醫下肚先。我們叫左極上拉面＄93內有：【叉燒6片、蛋、筍】濃湯加紫菜＄10。湯底濃郁，唔會太咸味道適中，拉麵都幾爽滑，不會過腍身，感覺不錯，有6片叉燒很薄身，肥瘦均勻肉質不鞋口，而流心蛋有1隻也開左2邊，可以看到色澤鮮紅、蛋黃食落口好香，蛋白很滑味道好好味，仲有一些筍和葱花紫菜就放在碗邊大大塊，浸落湯底一齊食比較好味。餐廳招牌菜式丸京拉面＄100內有：【叉燒3片、真叉燒3片、蛋、筍】清湯加粟米＄10。這個最特別的是咩係真叉燒呢？店員解說才知道原來是煮時有分別，就是現在好流行的慢煮烹，肉質比較綿綿滑滑，入口溶化既口感，好濃香又好味道，蛋也是流心蛋，粟米是採用新鮮粟米不是罐頭，所以有口感而且很爽甜。我們2人食完飽飽，很滿足的一個午餐。😋😋😋+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊
今天陪朋友去深水埗附近買布料，路經見到有間店舖好有日本風感覺，名叫《麵屋丸京》，岩岩見肚餓，我們2人就入去食碗拉麵🍜醫下肚先。
我們叫左極上拉面＄93內有：【叉燒6片、蛋、筍】濃湯加紫菜＄10。湯底濃郁，唔會太咸味道適中，拉麵都幾爽滑，不會過腍身，感覺不錯，有6片叉燒很薄身，肥瘦均勻肉質不鞋口，而流心蛋有1隻也開左2邊，可以看到色澤鮮紅、蛋黃食落口好香，蛋白很滑味道好好味，仲有一些筍和葱花紫菜就放在碗邊大大塊，浸落湯底一齊食比較好味。
餐廳招牌菜式丸京拉面＄100內有：【叉燒3片、真叉燒3片、蛋、筍】清湯加粟米＄10。這個最特別的是咩係真叉燒呢？店員解說才知道原來是煮時有分別，就是現在好流行的慢煮烹，肉質比較綿綿滑滑，入口溶化既口感，好濃香又好味道，蛋也是流心蛋，粟米是採用新鮮粟米不是罐頭，所以有口感而且很爽甜。我們2人食完飽飽，很滿足的一個午餐。😋😋😋
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