備長

营业中

休息中

上次去完旺角申子居酒屋都覺得仲未夠喉，想繼續去居酒屋食串燒，估唔到銅鑼灣備長都一樣有驚喜。一出銅鑼灣地鐵站行1-2分鐘就到，非常方便。雖然餐廳唔大，但地方寬落，唔會同其他食客逼。串燒同其他燒、炸物都有好多款選擇，岩哂咩都想試既朋友仔。多款食物之中，最出色既係牛舌、蒲燒鰻魚同鵝肝多士。牛舌肉香爽彈，燒既熟度岩岩好。蒲燒鰻魚甘香嫩滑，有aftertaste。鵝肝好大件而且非常creamy，再配上底下既鬆脆多士，形成強烈對比既口感。