影片
更多
2011-01-09
169 浏览
全港有 11 間札幌拉麵，呢間《札幌 らーめん みそ NO.1 》係其中一間，「らーめん」意思為「拉麵」係「ラーメン」另一寫法，「みそ」漢字可寫成「味噌」，麵豉咁解。《札幌 らーめん みそ NO.1 》直譯就係《 札幌拉麵麵豉 NO.1 》。我每年最少會去 1 次札幌，最近一次係 2個月前，拉麵食過唔少，睇到雜誌話佢差，所以今日特燈坐車黎試下，雜誌話：札幌拉麵 Miso No.1 開業 1 年，由 Domon 札幌拉麵前總廚開設，尖沙咀店開設在 Domon 舊店原址，荃新天地二期係 2 號店。入到荃灣已經 2:45 p.m. 於是等到 3 點幾去食下午茶。本來想試佢招牌牛油拉麵，不過我好怕果件牛油，於是叫左1) Ankake 拉麵 $38 "Ankake 係一種典型既日本醬，好多日本家庭主婦都鐘意用佢" ( 湯底夠熱夠濃 Good，但味道同札幌當地既比仲有一段矩離，拉麵煙韌無鹼水味，叉燒得 1 塊，而且好薄，肥少肉多，都幾好味，雞蛋食得出係日本蛋，佢一 d 都唔係雜誌講咁硬，只可惜唔係溏心，銀芽煑得剛剛好，海帶OK，獨欠筍，可能因為係下午茶 set 啦~ 但用 $38 食到咁既質數
「らーめん」意思為「拉麵」係「ラーメン」另一寫法，「みそ」漢字可寫成「味噌」，麵豉咁解。
《札幌 らーめん みそ NO.1 》直譯就係《 札幌拉麵麵豉 NO.1 》。
我每年最少會去 1 次札幌，最近一次係 2個月前，拉麵食過唔少，睇到雜誌話佢差，所以今日特燈坐車黎試下，
雜誌話：札幌拉麵 Miso No.1 開業 1 年，由 Domon 札幌拉麵前總廚開設，尖沙咀店開設在 Domon 舊店原址，荃新天地二期係 2 號店。
入到荃灣已經 2:45 p.m. 於是等到 3 點幾去食下午茶。
本來想試佢招牌牛油拉麵，不過我好怕果件牛油，於是叫左
1) Ankake 拉麵 $38 "Ankake 係一種典型既日本醬，好多日本家庭主婦都鐘意用佢"( 湯底夠熱夠濃 Good，但味道同札幌當地既比仲有一段矩離，拉麵煙韌無鹼水味，叉燒得 1 塊，而且好薄，肥少肉多，都幾好味，雞蛋食得出係日本蛋，佢一 d 都唔係雜誌講咁硬，只可惜唔係溏心，銀芽煑得剛剛好，海帶OK，獨欠筍，可能因為係下午茶 set 啦~ 但用 $38 食到咁既質數，已經超值。 )
跟餐送支汽水，不過我要左加錢 既凍奶茶 ( 勁差，又係3合1即冲奶茶，係咪去荃灣都唔好叫奶茶呢 ? )
2) 雞軟骨串 $15 ( 熱辣辣脆卜卜，好味，原價要 $38，下午茶$15 佢都比足3 串我，掋食！) 招呼好好，一入門口望見肥肥既總廚，佢用手指指，叫我座年，其他服務員都好好，整体都 OK。
用左 $5 coupon 今次食左 $66 ( 不過唔多明佢點計到 $71，出左門口先醒起無 check 單 )
題外話：杯身日文既文法有少部份唔多合理 ! 本店 日本 の 味 、 味噌 は 「 美容 。 疲労回復 。 老化 防止。心筋梗塞 、 はたまた 胃 。 肝臓 。 乳 ガン の 予防 などなど 」
様々 な 効能 が ある として 、 国内 は もちろん 海外 から も 近年 注目 を あびて います 。
解 ： 本店日本的味道，麵豉被認為有「美容。從疲勞回復。防止老化。預防心肌梗塞或胃癌。肝癌。乳癌等等」各種各樣的效能，備受日本國內的注目就不用說了，近年甚至備受海外的注目。
開頭既「本店」和「日本の味」唔會貼住一齊用，唔應該用「はたまた」一詞，「はたまた」指「或者」，佢咁用最多只解為 "只可以預防1種癌" ，而預防乜癌物癌果part 都唔應該無左「ガン」。
张贴
