麵屋武蔵 (新鴻基中心) (已結業)

Item: 麵屋武蔵 (新鴻基中心)
Rating: 4
Author: mylaw 225

3.5

81 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1680

湾仔

$51-100

日本菜拉面

mylaw 225

等级3

拉麵我在日本旅行時經常食的晚餐之一，而在香港只食過一兩間好食，今次見呢間麵屋武藏己開有幾間分店，諗住都來光顧一下先，佢mean 上有幾種湯底分別有白，赤，黑三種。'白'係以濃厚豚骨制成湯，'赤'係加左秘製辣油，'黑'係加左黑蒜同長蔥制成。我今次揀左黑豚肉拉麵，佢有半隻流心蛋加一塊肉幾片紫菜，味道幾濃，以我食量肯定不夠！