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2019-05-14
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佐敦呢個小社區,一向不乏美食嘅存在。呢間金鶴拉麵之所以係區內打出名堂,全因出色嘅美食,之間和式風味嘅裝潢吸引大家前來。喺餐牌上選取雞白湯拉麵,以及蒲燒鰻魚飯,兩者都無令到大家失望。前者一上檯,第一件事當然係品嚐一下拉麵嘅湯底,用上赤雞熬製多個小時,當然係精華所在,拉麵掛湯能力強,吸收到湯中精華,啖啖都非常滿足。而雞肉白淨嫩滑,加上少見嘅炸牛蒡,成為呢度嘅招牌菜。而蒲燒鰻魚飯亦同樣出色,厚切嘅鰻魚魚身,基本上已經無任何碎骨,即叫即燒嘅鰻魚帶點香烤嘅味道,非常吸引,加上蒲燒嘅鰻魚醬汁,同日本飯粒融合得非常合拍。
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