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2017-07-02
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自從Aeon廣場大裝修後都沒有來過了，今天難得有時間來到太古，就來到這裹閒逛一下再吃個晚餐。Aeon 翻新後，多了不少新的餐廳，當中位於2樓的茶房別天神，光鮮的店面吸引了我進去品嚐美味的拉麵。半開放式的店面，裝潢簡約清新，整體感覺整齊乾淨。其實別天神在香港有不少的分店，但茶房別天神有一特別之處，就是多了咖啡跟甜點，這也是吸引我進去的主因！事不宜遲，先來拉麵套餐，2個人剛好每款拉麵跟小食都要一款。小龍蝦蟹子沙律意想不到，龍蝦肉很多，味道很清新，用紫菜包沙律吃起來味道很夾。日式餃子，餃子皮偏薄，煎餃底部金黃又酥脆。主菜豬骨湯麵湯底很黏稠很濃，不會太鹹叉燒比較厚身，口感會重咬感，啖啖肉。經典的流心蛋，超美味沒有特別要求硬身的麵條，麵身就偏粗和腍。蝦味噌豚骨拉麵根本上跟豚骨拉麵是一樣。但用多了蝦熬製湯頭，而且多了櫻花蝦來調味，令到蝦味很濃郁。喜歡蝦味的朋友必試！最後想來本店特色之一既甜品來結尾，無奈小食跟拉麵的份量很多，再吃不下甜品了。唯有下次再戰這裡的咖啡跟日式班戟。結帳每位110元
Aeon 翻新後，多了不少新的餐廳，當中位於2樓的茶房別天神，光鮮的店面吸引了我進去品嚐美味的拉麵。
半開放式的店面，裝潢簡約清新，整體感覺整齊乾淨。
其實別天神在香港有不少的分店，但茶房別天神有一特別之處，就是多了咖啡跟甜點，這也是吸引我進去的主因！
事不宜遲，先來拉麵套餐，2個人剛好每款拉麵跟小食都要一款。
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小龍蝦蟹子沙律
意想不到，龍蝦肉很多，味道很清新，用紫菜包沙律吃起來味道很夾。
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日式餃子，餃子皮偏薄，煎餃底部金黃又酥脆。
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主菜豬骨湯麵
湯底很黏稠很濃，不會太鹹
叉燒比較厚身，口感會重咬感，啖啖肉。
經典的流心蛋，超美味
沒有特別要求硬身的麵條，麵身就偏粗和腍。
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蝦味噌豚骨拉麵
根本上跟豚骨拉麵是一樣。但用多了蝦熬製湯頭，而且多了櫻花蝦來調味，令到蝦味很濃郁。
喜歡蝦味的朋友必試！
最後想來本店特色之一既甜品來結尾，無奈小食跟拉麵的份量很多，再吃不下甜品了。唯有下次再戰這裡的咖啡跟日式班戟。
結帳每位110元
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