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2022-01-12
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經常陪家人到廣華醫院附近覆診,之後出來必會在附近覓食。呢次路過豉油街天氣凍凍地就去食碗拉麵🍜。自問自己都係一個不折不扣嘅食肉獸,而拉麵一定要配日式叉燒先至係王道,咁就叫左碗炙燒肉加叉燒拉麵,配清湯加蝦油,口感清新唔肥膩,加蝦油係好香,好大條火炙燒肉,郎住隻碗,既驚且喜!另一碗要豬骨湯底叉燒拉麵,湯底濃厚程度好高,我喜歡濃郁有膠質感覺,但當然有人會覺得太濃厚,如果可以湯底有得選擇程度會更完美。另外一讚係小食,炸雞及炸章魚,炸雞做到好似波波咁!幾得意都好多肉汁,炸章魚係一粒粒都好食既。總括來說都係有回頭率,如果價錢平多少少碗麵就開心哂!
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