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2017-07-08
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今天和朋友於銅鑼灣行行崇光百貨 , 然後感到同我便於附近找食 。這家位於銅鑼灣地舖的拉麵店標榜著 濃湯完全沒有味精及奶類 , 以豚骨及純粹精心炮製。 我們在門口排了一會便有位了。 店舖雖然細小但我也明白銅鑼灣地鋪租是很貴的。別天神套餐包含了豚骨拉麵及1小食, 我選擇了餃子。 豚骨拉麵的湯經過精心炮製6味道香濃, 叉燒也肉軟香甜。 餃子美味香脆 內裡有肉及菜。蝦味噌豚骨拉麵這個拉麵也是豚骨湯底, 增加了蝦乾, 讓整個拉麵味道提昇,帶有海洋的蝦味, 湯的層次便多了
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