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2021-08-23
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拉麵好正話說昨日和ENDY哥一齊出去食晚餐，因為之後還有很多工作未完成，所以我們很快就選擇了食拉麵，因為覺得食拉麵等候時間不長，哈哈。結果我們去了樸一拉麵，果然拉麵好快上枱，再加上我們太肚餓，所以整個過程20至25分鐘已經完成了我們的晚餐。埋單大概$180兩個人。平均每個人$90。我們叫了兩個拉麵。分別是豚骨$80，海都$90。湯的濃度可以自由選擇濃或者普通。我們都叫了普通，但吃下去一點都不普通，豚肉味好重。海老更加豐富海鮮味，而且味道都好濃厚。海老拉麵有一隻海蝦，有口感又香口，櫻花蝦份量又好多，整碗拉麵表面都有紅紅的櫻花蝦色。叉燒選了慢煮，因為覺得這樣會比較鬆軟。這間拉麵餐廳還有厚燒選擇。結果所選擇的慢煮風味，也是滿意的，既有豬肉味，又薄切，不硬，軟身肉感，肥膏少，不肥膩。配菜就有木耳或者芽菜，兩者都新鮮有咬口，增添拉麵的口感。麵的軟硬度，就有四個選擇，分別是超硬，硬，普通，軟。我選擇了普通，結果出來的效果其實都偏硬，但有口感，而且拉麵有彈性，所以我是喜歡的。如果平時食拉麵喜歡比較軟身的朋友 ，可以選擇軟。另外還有其他加配或者小食可以選擇，不同項目有不同收費，例如是炸餃子，吉列炸蠔，
話說昨日和ENDY哥一齊出去食晚餐，因為之後還有很多工作未完成，所以我們很快就選擇了食拉麵，因為覺得食拉麵等候時間不長，哈哈。結果我們去了樸一拉麵，果然拉麵好快上枱，再加上我們太肚餓，所以整個過程20至25分鐘已經完成了我們的晚餐。埋單大概$180兩個人。平均每個人$90。
我們叫了兩個拉麵。分別是豚骨$80，海都$90。湯的濃度可以自由選擇濃或者普通。我們都叫了普通，但吃下去一點都不普通，豚肉味好重。海老更加豐富海鮮味，而且味道都好濃厚。海老拉麵有一隻海蝦，有口感又香口，櫻花蝦份量又好多，整碗拉麵表面都有紅紅的櫻花蝦色。
叉燒選了慢煮，因為覺得這樣會比較鬆軟。這間拉麵餐廳還有厚燒選擇。結果所選擇的慢煮風味，也是滿意的，既有豬肉味，又薄切，不硬，軟身肉感，肥膏少，不肥膩。
配菜就有木耳或者芽菜，兩者都新鮮有咬口，增添拉麵的口感。
麵的軟硬度，就有四個選擇，分別是超硬，硬，普通，軟。我選擇了普通，結果出來的效果其實都偏硬，但有口感，而且拉麵有彈性，所以我是喜歡的。如果平時食拉麵喜歡比較軟身的朋友 ，可以選擇軟。
另外還有其他加配或者小食可以選擇，不同項目有不同收費，例如是炸餃子，吉列炸蠔，蜜糖雞翼，涼拌菠菜，黑松露炸蝦，日式蘿蔔，醬煮帶子等等………………………由於我們時間比較趕，所以今次就不選擇小食了。我只是叫了一個無糖可樂，加$9。
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