拉麵Jo (已結業)

無得去日本的日子總是會心思想食日本菜來慰藉一下。於是，今晚收工決定跟朋友相約到元朗YOHO MALL的RAMEN JO吃拉麵! 其實RAMEN JO早已享負盛名，連續六年獲米芝蓮食府推介，所以我一直也想跟朋友試一試。擇日不如撞日，一於放工跟朋友去食拉麵!RAMEN JO 位於元朗西鐵站緊貼的YOHO MALL，坐鐵去的話，基本上打風落雨都好方便，因為全程有蓋有冷氣，對於怕熱怕落雨開傘的我來說，超方便!朋友點的特製蒜油豚骨拉麵、麵鼓拉麵，還有我點的特製醬油豚骨拉麵另外，超有特色、像一朵盛開花朵的特製低溫叉燒麵! (偷試朋友的叉燒，入味而且肉質不會很韌，大推)拉麵來說，味道非常不錯，我的醬油豚骨湯底夠晒香濃，最適合愛吃濃味食物的我。而拉麵的口感是比較彈牙，吃拉麵嘛，最重要便是麵的彈牙程度呢! RAMEN JO拉麵絕對符合我口味呢!吃拉麵嘛，當然要配合一些小食啦! 這次我們也選了不少小食。炸八爪魚球，好味! 不會很厚粉，內裡也有八爪魚粒，跟街邊章魚燒比較的話，完全是兩種層次! 蔥花牛舌必點! 好好味呀!薄薄一片，好彈牙，配上蔥花的獨有蔥香，正! 吃多了也不會感覺很膩!非常特色、色香味俱全的蝦