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2016-03-12
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自從朋友介紹大坑拉麵店 - 拉麵來之後,就愛上左呢間餐廳既拉麵。店內擺放左好多古舊既玩具,仿佛令人穿越時空返到去以前。今日點左碗白松露豚骨拉麵 (木),自由選擇度高,你可以按照自己既喜好去揀唔同既麵質、湯底要幾濃、使唔使走蔥等等,總知就俾你高度既選擇權,但係同時又唔會破壞左碗麵。今日既拉麵來仍然保持住水準,濃濃既湯底,每一啖麵再配少少既白松露,叉燒既脂肪分佈平均,個人感覺唔會太肥,肉質亦都岩岩好,咬落去唔會太痴牙。唔需要再追加配料,但係已經夠飽。一碗完美既拉麵,為工作後疲倦既身軀差差電。另外,如果食得辣既,不妨試下佢個醃漬雪菜 (座位前透明玻璃樽,有時如果座位前無,可以問員工),呢個醃雪菜超勁辣,但係辣得黎又好爽口刺激,簡直係對味覺既挑戰!有興趣既朋友可以試下!
今日點左碗白松露豚骨拉麵 (木),自由選擇度高,你可以按照自己既喜好去揀唔同既麵質、湯底要幾濃、使唔使走蔥等等,總知就俾你高度既選擇權,但係同時又唔會破壞左碗麵。
今日既拉麵來仍然保持住水準,濃濃既湯底,每一啖麵再配少少既白松露,叉燒既脂肪分佈平均,個人感覺唔會太肥,肉質亦都岩岩好,咬落去唔會太痴牙。唔需要再追加配料,但係已經夠飽。一碗完美既拉麵,為工作後疲倦既身軀差差電。
另外,如果食得辣既,不妨試下佢個醃漬雪菜 (座位前透明玻璃樽,有時如果座位前無,可以問員工),呢個醃雪菜超勁辣,但係辣得黎又好爽口刺激,簡直係對味覺既挑戰!有興趣既朋友可以試下!
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