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2022-09-21
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餐廳:宏 (尖沙咀)地址:尖沙咀金巴利道9號美麗華廣場1期4樓408號舖宏Hiroshi @hiroshi_miraplace 嘅老闆喺日本人🇯🇵,以抹茶甜品起家🍰,由日本開到嚟香港,喺尖沙咀The One營業咗七年幾接近八年嘅時間,最近一年再轉戰尖沙咀美麗華廣場1期,繼續用佢哋嘅日式美食同甜品招徠唔少好食之人😋餐廳對食物製作非常認真,尤其希望做出最正宗嘅日本傳統口味,專程由日本直送大部份材料到香港,例如京都宇治抹茶粉、福岡雞蛋🥚、北海道牛奶🥛,呢度除咗壽喜燒、蛋包飯、日式蛋卷、各式蛋糕,佢哋最出名緊喺抹茶製品啦😍✝️京都宇治抹茶軟雪糕芭菲 $88高高嘅京都宇治抹茶雪糕山,灑上些少抹茶粉,每啖都有濃郁嘅抹茶香,周邊有白玉小丸子、紅豆蓉🫘、抹茶蒟蒻、脆餅乾做裝飾襯托,為芭菲帶嚟唔同嘅口感同滋味🥰,食到底仲有杏仁合桃碎片同蛋糕層,層次相當豐富✝️日本疏乎厘班戟加雪糕 $128三大舊鬆軟「動L」、未食已經聞到好香蛋味嘅日本疏乎厘班戟賣相相當吸引🤩,另外配上牛奶雪糕🍨、楓糖漿🍯、牛油同鮮忌廉,一款疏乎厘班戟可以有四種以上唔同嘅組合食法。我自己最鍾意就用匙羹舀起一細舊疏乎厘班戟,再舀少少雪糕一齊食,
地址:尖沙咀金巴利道9號美麗華廣場1期4樓408號舖
宏Hiroshi @hiroshi_miraplace 嘅老闆喺日本人🇯🇵,以抹茶甜品起家🍰,由日本開到嚟香港,喺尖沙咀The One營業咗七年幾接近八年嘅時間,最近一年再轉戰尖沙咀美麗華廣場1期,繼續用佢哋嘅日式美食同甜品招徠唔少好食之人😋
餐廳對食物製作非常認真,尤其希望做出最正宗嘅日本傳統口味,專程由日本直送大部份材料到香港,例如京都宇治抹茶粉、福岡雞蛋🥚、北海道牛奶🥛,呢度除咗壽喜燒、蛋包飯、日式蛋卷、各式蛋糕,佢哋最出名緊喺抹茶製品啦😍
✝️京都宇治抹茶軟雪糕芭菲 $88
高高嘅京都宇治抹茶雪糕山,灑上些少抹茶粉,每啖都有濃郁嘅抹茶香,
✝️日本疏乎厘班戟加雪糕 $128
三大舊鬆軟「動L」、未食已經聞到好香蛋味嘅日本疏乎厘班戟賣相相當吸引🤩,另外配上牛奶雪糕🍨、
✝️馬卡龍 $15
佢哋推出多款唔同口味嘅馬卡龍,今次就試咗士多啤梨同朱古力味,食落外層鬆脆,
食完甜品嘆番杯日本靜岡深蒸煎茶($25)/日本玉露綠茶($25),去膩又解渴,飲到7788仲可以叫店員加熱水沖多兩杯嚟飲添🍵
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