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等级4
餐廳:宏 (尖沙咀)地址:尖沙咀金巴利道9號美麗華廣場1期4樓408號舖宏Hiroshi @hiroshi_miraplace 嘅老闆喺日本人🇯🇵,以抹茶甜品起家🍰,由日本開到嚟香港,喺尖沙咀The One營業咗七年幾接近八年嘅時間,最近一年再轉戰尖沙咀美麗華廣場1期,繼續用佢哋嘅日式美食同甜品招徠唔少好食之人😋餐廳對食物製作非常認真,尤其希望做出最正宗嘅日本傳統口味,專程由日本直送大部份材料到香港,例如京都宇治抹茶粉、福岡雞蛋🥚、北海道牛奶🥛,呢度除咗壽喜燒、蛋包飯、日式蛋卷、各式蛋糕,佢哋最出名緊喺抹茶製品啦😍✝️京都宇治抹茶軟雪糕芭菲 $88高高嘅京都宇治抹茶雪糕山,灑上些少抹茶粉,每啖都有濃郁嘅抹茶香,周邊有白玉小丸子、紅豆蓉🫘、抹茶蒟蒻、脆餅乾做裝飾襯托,為芭菲帶嚟唔同嘅口感同滋味🥰,食到底仲有杏仁合桃碎片同蛋糕層,層次相當豐富✝️日本疏乎厘班戟加雪糕 $128三大舊鬆軟「動L」、未食已經聞到好香蛋味嘅日本疏乎厘班戟賣相相當吸引🤩,另外配上牛奶雪糕🍨、楓糖漿🍯、牛油同鮮忌廉,一款疏乎厘班戟可以有四種以上唔同嘅組合食法。我自己最鍾意就用匙羹舀起一細舊疏乎厘班戟,再舀少少雪糕一齊食,
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餐廳:宏 (尖沙咀)
地址:尖沙咀金巴利道9號美麗華廣場1期4樓408號舖
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宏Hiroshi @hiroshi_miraplace 嘅老闆喺日本人🇯🇵,以抹茶甜品起家🍰,由日本開到嚟香港,喺尖沙咀The One營業咗七年幾接近八年嘅時間,最近一年再轉戰尖沙咀美麗華廣場1期,繼續用佢哋嘅日式美食同甜品招徠唔少好食之人😋
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餐廳對食物製作非常認真,尤其希望做出最正宗嘅日本傳統口味,專程由日本直送大部份材料到香港,例如京都宇治抹茶粉、福岡雞蛋🥚、北海道牛奶🥛,呢度除咗壽喜燒、蛋包飯、日式蛋卷、各式蛋糕,佢哋最出名緊喺抹茶製品啦😍
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✝️京都宇治抹茶軟雪糕芭菲 $88
高高嘅京都宇治抹茶雪糕山,灑上些少抹茶粉,每啖都有濃郁嘅抹茶香,
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周邊有白玉小丸子
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、紅豆蓉🫘、抹茶蒟蒻、脆餅乾做裝飾襯托,為芭菲帶嚟唔同嘅口感同滋味🥰,食到底仲有杏仁合桃碎片同蛋糕層,層次相當豐富
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✝️日本疏乎厘班戟加雪糕 $128
三大舊鬆軟「動L」、未食已經聞到好香蛋味嘅日本疏乎厘班戟賣相相當吸引🤩,另外配上牛奶雪糕🍨、
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楓糖漿🍯、牛油同鮮忌廉,一款疏乎厘班戟可以有四種以上唔同嘅組合食法。
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我自己最鍾意就用匙羹舀起一細舊疏乎厘班戟,再舀少少雪糕一齊食,
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嗰種冷熱交加嘅溫度衝擊,加上牛奶同蛋香天衣無縫嘅配搭真喺令人難以抵擋🤤
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✝️馬卡龍 $15
佢哋推出多款唔同口味嘅馬卡龍,今次就試咗士多啤梨同朱古力味,食落外層鬆脆,
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中間夾心層甜得嚟唔會好溜,兩款甜味都好自然唔會好假,仲帶有少少煙韌口感😝,鍾意馬卡龍嘅人可以一試
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食完甜品嘆番杯日本靜岡深蒸煎茶($25)/日本玉露綠茶($25),去膩又解渴,飲到7788仲可以叫店員加熱水沖多兩杯嚟飲添🍵
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-09-20
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$140 (晚餐)