三姐松記糖水 (已結業)

慕名前往一试热门 “ 抹茶心太软 ”，下午茶时段，人不多 ，只是人手不夠，结果呆等五分钟始能下单 。因 “ 心太软 ” 焗釀需时，所以等候中再点一份 “ 雪山 ” 雪糕 ~ 绿茶雪糕配以西米露及四小塊牛奶布甸 。只能说一般 ，雪糕浸在西米露中 ，倾刻即溶，结果两啖下来，食变成喝雪糕 。“ 抹茶心太软 ” 登场一刻，眼前虽不觉一亮也觉新颖 。心太软配以红豆及柠檬雪糕 ，切开抹茶外層 ，内饀湧流如注令人食指大动 ，先试流心，茶味浓略带苦，配以红豆不外如而 ，再配雪糕则有驚喜，绿茶之苦不但为雪糕甜味所蓋，绿茶香味夾杂柠檬微酸，竟有一股难忘的清香围绕舌头味蕾不退 ，再试外層配流心，感觉虽是一般 却令我忆起旅遊 捷克时尝过的 “ 奶油浸软面包~ Dampf Nudel ” ，也算是一种意外收获吧 。