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2010-07-22
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一早已定位，所以唔使等，用料一流，食得出心機野，個青橄欖白肺瘦肉雞腳湯堅正，幾拾蚊超抵,青瓜脆腸真係無令人失望，好正！如果平時食飯真係唔錯。食物質素真係唔差，環境不過不失，坐得都算幾舒服。服務員有禮貌，幾親切，會主動同客傾吓偈。賽香肉-在下的理解香肉=狗肉!但講解原來賽=假的意思!(例子是賽螃蟹即是用蛋白當作蟹肉)這裡是用豬腳當作香肉來作菜,炆煮香肉未吃過但以此方法作菜近似的應是狗仔鴨吧!醬汁的香料味道極複雜,每人也好像吃到一點不同,在座一致認為用豬手比豬腳更適合用來作菜,出來的效果會更好.
堅正，幾拾蚊超抵,青瓜脆腸真係無令人失望，好正！如果平時食飯真係唔錯。食物質素真係唔差，環境不過不失，坐得都算幾舒服。服務員有禮貌，幾親切，會主動同客傾吓偈。
賽香肉-在下的理解香肉=狗肉!但講解原來賽=假的意思!(例子是賽螃蟹即是用蛋白當作蟹肉)這裡是用豬腳當作香肉來作菜,炆煮香肉未吃過但以此方法作菜近似的應是狗仔鴨吧!醬汁的香料味道極複雜,每人也好像吃到一點不同,在座一致認為用豬手比豬腳更適合用來作菜,出來的效果會更好.
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