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2018-04-12
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今日行完山之後就去咗觀塘，食嘢就梗係要去工廠區嗰邊啦。咁岩就見到呢一間餐廳，先記起其實之前已經食過呢一間嘅尖沙咀分店，食過都幾好食，觀塘呢一間仲要係旗艦店，所以就即刻同個friend走咗入去食。間餐廳嘅位置就有啲入，上咗電梯之後仲要轉兩個彎先見到，不過好嘢就梗係隱世㗎啦。喺呢度點可以唔食生蠔呢，即刻叫咗每人七隻生蠔，包括精選生蠔半打，南非生蠔四隻，愛爾蘭石蠔兩隻同埋法國生蠔兩隻。好快就成個盤送咗埋黎，啲生蠔勁新鮮，特別係南非生蠔好creamy，愛爾蘭同法國嘅蠔就淡口啲同有海水味。今日嘅精選生蠔原來都係南非生蠔，細細隻得黎都有蠔嘅鮮甜味，好抵食。之後就叫左北海道元貝同埋炒和牛粒。元貝幾爽口，炒和牛粒就幾香口。食到有啲口乾就叫咗嘢飲。除咗平時見到嘅紅酒白酒，呢度仲有本地手工啤酒。我就一於試吓鹹檸啤，味道幾特別，有淡淡的咸檸味之餘唔會蓋過咗啤酒應該有嘅苦味。我個friend就叫咗一杯紅酒(Mr. Jules)好易入口，感覺醇厚柔和。佢表示比起普通bar 既house wine 有驚喜，亦有相當高性價比。接住黎既係意大利千層麵有4-5層，面層有微微燒焦既芝士，伴隨有美味蕃茄肉醬，每一層都強有少
間餐廳嘅位置就有啲入，上咗電梯之後仲要轉兩個彎先見到，不過好嘢就梗係隱世㗎啦。
喺呢度點可以唔食生蠔呢，即刻叫咗每人七隻生蠔，包括精選生蠔半打，南非生蠔四隻，愛爾蘭石蠔兩隻同埋法國生蠔兩隻。好快就成個盤送咗埋黎，啲生蠔勁新鮮，
特別係南非生蠔好creamy，愛爾蘭同法國嘅蠔就淡口啲同有海水味。今日嘅精選生蠔原來都係南非生蠔，細細隻得黎都有蠔嘅鮮甜味，好抵食。
之後就叫左北海道元貝同埋炒和牛粒。元貝幾爽口，炒和牛粒就幾香口。
食到有啲口乾就叫咗嘢飲。除咗平時見到嘅紅酒白酒，呢度仲有本地手工啤酒。我就一於試吓鹹檸啤，味道幾特別，有淡淡的咸檸味之餘唔會蓋過咗啤酒應該有嘅苦味。我個friend就叫咗一杯紅酒(Mr. Jules)好易入口，感覺醇厚柔和。佢表示比起普通bar 既house wine 有驚喜，亦有相當高性價比。
接住黎既係意大利千層麵有4-5層，面層有微微燒焦既芝士，伴隨有美味蕃茄肉醬，每一層都強有少量嫩滑芝士同肉醬，加上麵既質地煙韌，口感相當有層次。
芝士肉醬千層麵份量雖少但相當醒胃，令我地意猶未盡，所以又補多個秘製醬汁焗豬肋骨止下痕。只係等左十五分鐘，
大大份既豬肋骨就係我地眼前啦。肉質好軟熟，加上秘製燒烤醬相當香濃，旁邊送薯角，少少沙律同黑醋。大約切到7舊，非常抵食。
整體黎講，裝修環境幾靚，食物質素唔錯，價錢又合理，依然會再黎捧場。
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