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2021-11-30
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呢日奶奶生日，亞女喺網上搵到呢間喺太平道嘅食店，近佢老人家行路都到食店做緊「金秋蟹宴」二人套餐推廣，網上預訂仲有七六折，折咗唔使六百，我哋訂咗兩套試吓酥炸蟹皇蓋每位一只，蟹蓋似是花蟹，裡面釀滿蟹肉混和蟹膏，好似仲有金菇菜，再蘸滿麵包糠炸至金黃香脆，食落爽口鮮味蟹粉小籠包都喺每位一只，皮薄多汁，肉餡同蟹粉比例剛好，咬落有肉餡嘅鮮同蟹粉嘅香，加上湯汁滿滿鮮香甘甜雪裡藏龍將蛋白炒得嫩滑，底下藏着爽口彈牙嘅蝦仁，上面仲加蟹籽增加口感，而兩邊仲有油泡過嘅大蝦，將蝦頭排列整齊，擺碟非常有心思蟹粉豆苗豆苗經過快炒先可以保持鮮嫩唔韌，食出廚師的功夫，加上鮮甜的蟹粉，絕對是最佳配搭臘味煲仔飯一煲有齊臘腸、潤腸、臘肉及臘鴨，材料豐富之餘而且份量勁多，加上煲仔飯淋上特製醬油份外好味姜茶芝麻湯丸餐後仲附送姜茶芝麻湯丸非常貼心，可以驅寒兼暖胃
食店做緊「金秋蟹宴」二人套餐推廣，網上預訂仲有七六折，折咗唔使六百，我哋訂咗兩套試吓
酥炸蟹皇蓋
每位一只，蟹蓋似是花蟹，裡面釀滿蟹肉混和蟹膏，好似仲有金菇菜，再蘸滿麵包糠炸至金黃香脆，食落爽口鮮味
蟹粉小籠包
都喺每位一只，皮薄多汁，肉餡同蟹粉比例剛好，咬落有肉餡嘅鮮同蟹粉嘅香，加上湯汁滿滿鮮香甘甜
雪裡藏龍
將蛋白炒得嫩滑，底下藏着爽口彈牙嘅蝦仁，上面仲加蟹籽增加口感，而兩邊仲有油泡過嘅大蝦，將蝦頭排列整齊，擺碟非常有心思
蟹粉豆苗
豆苗經過快炒先可以保持鮮嫩唔韌，食出廚師的功夫，加上鮮甜的蟹粉，絕對是最佳配搭
臘味煲仔飯
一煲有齊臘腸、潤腸、臘肉及臘鴨，材料豐富之餘而且份量勁多，加上煲仔飯淋上特製醬油份外好味
姜茶芝麻湯丸
餐後仲附送姜茶芝麻湯丸非常貼心，可以驅寒兼暖胃
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