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2011-03-23
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今晚慶祝爸爸生日,便一行七人來這裡吃自助餐。選這裡是因為不限時間,可以慢慢食傾下計,新春期間仲有清酒梅酒任飲。7:00來到都不是很多人,畢竟這裡不是旺區,平時都係做寫字樓生意。不過去到8點,全店就坐滿了,真係估唔到。店員提議我地先點一個雜錦刺身,有三文魚,希靈魚,甜蝦,立魚。知道芝士焗蠔同鵝肝多士製作需時,所以點左先。第一round刺身嘩~~好厚的刺身,平時刺身都係切到薄一薄,今次呢d可以話係肉粒。除了蝦之外,新鮮程度不錯,沒有雪到硬的感覺,解凍足夠。焗蠔唔算大隻。除左芝士,仲食到有沙律醬味。酸酸甜甜咁幾開胃。好食到翻點左幾次。鵝肝多士多士好脆,鵝肝就無咩味,唔講都唔知係鵝肝。秋刀魚+靖魚媽媽至愛,不會燒得太乾,條魚又唔太瘦。雜錦天婦羅有多春魚,南瓜,蕃薯,香蕉,蝦。蕃薯係日本蕃薯,因為佢連皮炸,起初見到仲以為係矮瓜。香蕉都幾得意,甜甜地。蝦的粉漿就多左d啦。清酒煮蜆有淡淡的清酒味。賣相也不俗,蜆上有假魚翅作襯托。第二round串燒有雞翼,雞肉,牛肉,雞軟骨。雞軟骨好爽口,以椒鹽作調味。壽司花之戀,沙律醬略多。香芒帶子,芒果很少。鰻魚,唔夠汁可以請侍應幫你加。手卷紫菜有點靭,料都幾多。
店員提議我地先點一個雜錦刺身,有三文魚,希靈魚,甜蝦,立魚。知道芝士焗蠔同鵝肝多士製作需時,所以點左先。
第一round
刺身嘩~~好厚的刺身,平時刺身都係切到薄一薄,今次呢d可以話係肉粒。除了蝦之外,新鮮程度不錯,沒有雪到硬的感覺,解凍足夠。
焗蠔唔算大隻。除左芝士,仲食到有沙律醬味。酸酸甜甜咁幾開胃。好食到翻點左幾次。
鵝肝多士多士好脆,鵝肝就無咩味,唔講都唔知係鵝肝。
秋刀魚+靖魚媽媽至愛,不會燒得太乾,條魚又唔太瘦。
雜錦天婦羅有多春魚,南瓜,蕃薯,香蕉,蝦。蕃薯係日本蕃薯,因為佢連皮炸,起初見到仲以為係矮瓜。香蕉都幾得意,甜甜地。蝦的粉漿就多左d啦。
清酒煮蜆有淡淡的清酒味。賣相也不俗,蜆上有假魚翅作襯托。
第二round
串燒有雞翼,雞肉,牛肉,雞軟骨。雞軟骨好爽口,以椒鹽作調味。
壽司花之戀,沙律醬略多。香芒帶子,芒果很少。鰻魚,唔夠汁可以請侍應幫你加。
手卷紫菜有點靭,料都幾多。
網燒牛肉唔知點解係凍ge....無咩特別。
枝豆屋企人好少食枝豆,只吃豆不吃皮,佢地玩得好開心。
第三round
火鍋拼盤有菜,豆腐,紅蘿蔔,冬菇,蒟蒻粉。肉係要另外叫,有雞肉同牛肉。湯底係日本豉油。
第四round
甜品
迷仔瑞士卷雪到好凍,一口一件,都幾好味。
咖啡朱古力條好香咖啡味,餅乾外有一陣脆皮,不錯。
雪米糍有香芋,綠茶,芒果味,不過無得揀,佢抽中咩就係咩。真係睇下好唔好彩。我覺得香芋味最好味。
芝麻球家人很愛吃,因為係豆沙餡,仲要熱辣辣。其實即係煎堆仔。
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