iamnotkolfoodie
抵食潮菜
iamnotkolfoodie
等级3
2025-07-18
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朋友喺港島區返工,搭車經過筲箕灣見到新開嘅潮發魚仔店,一睇個名就知店舖住打潮州菜,今日佢帶我去試下。



我哋6點半去到,見到餐廳已經坐滿人要等位。好彩我哋只係等左一陣已經被安排到坐位,仲要係卡位,好開心,坐得舒服對我黎講係好重要。



可能因為店係新開,所以店內所有嘢都好新淨,亦都好光猛唔會暗暗沉沉。

我哋叫咗蠔仔肉碎粥、鵝片三併、普寧炸豆腐、豆醬炒通菜。



蠔仔肉碎粥(一碗)($68)
開頭以為一碗一人嘅份量,點知係一個小窩。2個人每人分到2碗,蠔仔分量多,每碗都分到唔少粒蠔,蠔鮮甜、粥夠味唔會稀。



鵝片三併($238)
我哋叫左鵝片、紅腸、墨魚。潮州菜唔可以少啲菜式。呢碟菜由擺盤到味道都好得。菜一上,見到閃令令,好有光澤,唔會乾淨淨。墨魚雖然唔係平時見到橙色邊,但比平時食的更彈牙,鵝片夠味,所有嘢份量好足。



普寧炸豆腐($88)
豆腐炸得香脆,一啲都唔油。豆腐夠滑有豆味,我最愛炸嘢唔油而且香脆。要俾個like佢!



豆醬炒通菜($88)
通菜炒得夠鑊氣,加埋豆醬夠曬嘢味。



食左咁多嘢都唔使$500真係好抵,而且無收加一茶介,非常抵食。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Decor
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