旺角海鮮菜館

营业中

休息中

旺角的食肆繁多，能夠脫穎而出，贏得坊眾讚譽及良好口碑的卻很少。 可洗衣街的旺角海鮮菜館卻是食客如鯽，皆因收費大衆化，味道也出色。我們二人慕名光顧，點了《至尊二人海鮮套餐》。 店員從魚缸撈上海鮮送入廚房，即撈即煮，很新鮮呢！雖然是二人套餐，份量絕對可以滿足口腹之慾！先來的二小福，可從六種食材中挑選兩款，全部都是白灼，這就考究食材的鮮嫩和烹調的温度和時間。 海哲絲和水魷魚爽口開胃，加上少許辣椒豉油更美味。酥炸美國桶蠔蠔身特大，外皮炸得金黃酥脆，蠔汁完全封鎖在外皮下！豉汁炒大蜆蜆肉厚身，配上濃稠醬汁液極之惹味。 至於翡翠金沙蝦球，外皮酥香，肉質非常彈牙，只是份量較少，兩三啖就吃完了！最回味的是清蒸虎杉班，烹調時間剛好，魚肉鮮嫩滑溜，而蒸魚豉油好入味，伴以薑葱絲，賣相吸引。魚肉魚汁伴一碗白飯，絕配。還有漏了單的蒜蓉粉絲蒸大元貝，幸好店員上菜後詢問菜餚是否到齊，發現漏單後馬上補回。 元貝非常大隻厚身，配料份量亦足，蒸得十分入味。甜品木瓜雪耳糖水也不是行貨，足料清甜。原來九時後還有夜宵套餐，價格很優惠。