鴻陞泰國菜

营业中

休息中

是夜和家人晚膳，在九龍城街頭見到此新開泰菜，人少少定價又比較相宜，決定一試。木木瓜沙律新鮮爽口，香辣加上不少蝦米增加鹹香，十分開胃。生蝦冰鎮奉上。肉質結實爽口，腸去得頗乾淨，鮮味不算很突出，但伴上酸辣汁蒜瓣吃仍不錯。白灼螄蚶，一般做法是輕輕一灼再冷藏半生熟上碟。這裏的螄蚶當然沒有全熟，入口肉嫩，鮮味大爆發，還有點血水，夠正宗。金邊粉上枱時不住冒煙，吃下果然鑊氣十足，不過甜又有不少芽菜增添爽脆口感，只收$48，超值。炒椰菜苗火候剛好，保持爽脆嫩綠，不過鹹，簡單菜呈現真功夫。辣椒糕炒大蜆微辣充滿椰香，蜆肉大隻無砂，滋味十足。這裏食物質素不錯，價錢實惠，$400已有六道菜，值得推薦。