岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

星期二睇戲之前要好好地食一餐。近近地去利舞臺，太多選擇，最後揀左岩鹽釜飯。最鍾意食釜飯，個飯有飯焦，但又唔會太乾。餐廳多卡位，都坐得很寬敞，價錢亦不貴。首先要個小食，三文魚牛油果米子卷 ($48)，牛油果很清新，米子亦拉得很薄很滑。蟹肉香芒薄餅卷 ($78)，啖啖蟹肉、香芒，用薄飯卷起，帶點煙韌，芒果汁亦很清新。原味玉子燒($58) 甜蛋都不錯，不會太甜，送飯一流。三文魚頭立田揚 ($48)，炸三文魚很鬆化。三文魚親子釜飯 $128，主角到，等一分鐘就食得。三文魚夠厚肉，飯焦味都夠香。好抵食。最後加兩杯梳打，簡單又充實的一餐。巨峰梳打 $28菠蘿青檸梳打 $38