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2015-11-04
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經常跟朋友吃飯，總要跟媽媽吃一次。我們多選自助餐形式的，因為可以試多些不同款式，但由於媽媽食量不多，所以我們又多選一些不太貴的食店，至在過過口癮，邊吃邊聊。因為在「開飯網」見到這間日式放題價錢不貴，平日晚上都是$188/位，就選了一個平日的晚上來吃吃聊聊。雖然平日晚上，但可能價錢挺化算吧，所以店內都坐滿食客。這裡只是店面的一半，正方形的店子約有一千呎，若可容納200位食客。桌與桌的距離頗近，跟搭枱分別不大。不過以這個價錢，食店想盡量容納多點食客，也是能理解的。點菜紙由A至M，厚厚一疊，分別有沙律/小食、刺身、壽司、火灸壽司、卷物、手卷、天婦羅、炸物、燒物、串燒、和食/鍋物、拉麵/烏冬和汽水。先來個味附螺肉，螺肉有韌口，醬汁就跟平常吃到的差不多。每款刺身也點了兩件試試，雖然刺身比較薄切，不過尚算新鮮，沒有雪味。之後我們還encore多一轉呢～由左至右上至下分別是:火灸牛肉: 壽司普遍件頭頗細，不過正好可多試幾件，牛肉薄薄一片，但完全不韌口，不錯。火灸左口魚: 吃起來有點像魷魚(?)，有點嚼勁。火灸鰻魚: 雖然不是很厚切，不過鰻魚尚算肥美，調味適中，好吃。秘汁三文魚腩：油脂分布非常平均，入
雖然平日晚上，但可能價錢挺化算吧，所以店內都坐滿食客。這裡只是店面的一半，正方形的店子約有一千呎，若可容納200位食客。
桌與桌的距離頗近，跟搭枱分別不大。不過以這個價錢，食店想盡量容納多點食客，也是能理解的。
點菜紙由A至M，厚厚一疊，分別有沙律/小食、刺身、壽司、火灸壽司、卷物、手卷、天婦羅、炸物、燒物、串燒、和食/鍋物、拉麵/烏冬和汽水。
先來個味附螺肉，螺肉有韌口，醬汁就跟平常吃到的差不多。
味附螺肉
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之後我們還encore多一轉呢～
由左至右上至下分別是:火灸牛肉: 壽司普遍件頭頗細，不過正好可多試幾件，牛肉薄薄一片，但完全不韌口，不錯。
火灸左口魚: 吃起來有點像魷魚(?)，有點嚼勁。
火灸鰻魚: 雖然不是很厚切，不過鰻魚尚算肥美，調味適中，好吃。
秘汁三文魚腩：油脂分布非常平均，入口即溶，經火灸下多了一種炭烤味，非常好吃。
忘記了這個是甚麼，沒甚麼特別。
秘汁三文魚腩太好吃，之後還多點一份。
軟殼蟹卷(左): 軟殼蟹份量不算多，不像平常見到的，像張牙舞爪般伸出來，如果多一點更好。加州卷(右): 蟹子份量頗多，跟沙律醬同吃，味道不錯。
芥辣八瓜魚手卷(左): 能吃到芥辣味，但又不會嗆喉，味道不錯，不過紫菜有點變腍，較難咬開。龍蝦沙律手卷(右): 這個我沒試，所以不知道味如何。
蝦天婦羅＆南瓜天婦羅: 天婦羅奉上桌時還熱氣騰騰，炸漿非常香脆，蝦天婦羅蝦肉頗彈牙。
番薯天婦羅：炸漿同樣香脆，番薯很腍，不錯。
上至下左至右分別是:芝士年糕: 外皮很薄，內裡非常煙韌。
一口芝士: 外表同樣香脆，內裡的芝士已呈半溶狀態，很香芝士味，好吃。不過真的很熱，吃的時候要小心。
吉烈廣島蠔：蠔肉不會因為炸後變乾，不錯。
左至右分別是：三文魚腩邊：這個我也沒有吃，不知味道如果。
燒多春魚：燒得剛剛好，魚春沒因為燒得過久而變乾。
燒雞軟骨：調味適中，不會過咸，吃起來脆卜卜，不錯。
燒雞腎：有嚼勁不會太硬，不錯。
燒菠蘿：雖然不夠厚身，不過很甜，很好吃。燒雞翼：調味適中，不會表皮有味，裡面的肉沒有味，不錯。
燒粟米：因為不大愛吃一整塊的粟米，所以沒有試。
燒菠蘿太好吃，又再encore。
牛油炒帆立貝牛油味頗香，不過帆立貝肉質偏腍，不夠韌口。
汁燒牛柳粒牛柳調味剛剛好，肉質不會太乾太韌，仍保有肉汁，好吃。
清酒煮蜆清酒經煮過後，其實不大會嚐到酒味，不過蜆肉沒沙，肉質有韌口，不錯。
因為本人吃飯不喜喝汽水，幸好這裡有無汽飲料。
甜品不是任點，每位食客只可點一份
我就選了牛奶布丁，原來是雪條來的。
雪條雪得夠凍，慢慢吃也沒有溶掉跡象。
總結，這裡食物質素中規中舉雖說不上非常美味，但絕對對得起價格
而且值得一讚是侍應收碟很快
平常吃放題都是放滿一桌子都是碟
但這裡我們的枱面經常都有很多空位的(笑）
张贴
