極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

今日有朋友生日，同左佢去大灜喜食放題好抵食，食物質量同新鮮程度都幾好，食左好多野，上菜速度算快。我地點左一啲刺身。首先，甜蝦粉嫩新鮮, 厚切魚生, 蝦味鮮甜，獨特的質感唯有新鮮的甜蝦刺身獨有，甜味濃郁。其次，三文魚刺身質感像肥肉,但沒有肥肉的味道，慢慢咀嚼後會發現有種很香甜的魚味,值得品嚐!食得多會"上瘾"啊。另外，虎蝦爽口彈牙，鮮甜味比較濃，而且賣相得體，超級鮮美，嫩彈，肉身豐厚。輪到玉子，它金黃的蛋皮、滑嫩的口感，厚厚的，表面也有點像像蛋捲。而赤蝦則味道更為清淡，肉質腍軟不結實，大大隻，咬落去爽口彈牙，又有啲柔軟感同微微的黏性，幾有鮮甜味，值得一試。食落去油甘魚有獨特的甘香，口感油滑幼細，肉質較軟身，鮮味重，肉則偏深色，肉身油份有少少重，但肥而不膩，入口即溶，滿口都係魚味香氣。另外，榴連炸彈香脆可口，榴連溶滲出黎過時有淡淡的榴連幽香，榴連愛好者一定要試下。海苔多春魚肉質特別嫩滑，魚身好酥脆，清甜鮮美，完全無魚腥味，加堆海苔更加prefect.蟹膏軍艦生拆左嘅蟹肉，配上濃郁嘅蟹膏，美味可口。燒菠蘿都好好食，菠蘿新鮮，非常甜美，食食下菠蘿汁就會滲出黎。甜薯粒粒味道一樣，薯肉肥厚，薯肉呈