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2020-07-17
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Pirata Group旗下嘅The Pizza Project 灣仔新店於7月7日正式開幕！同區間Pici 都係屬於呢個group㗎～之前食過Pici覺得好正 店外成日排晒隊！雖然我未食過”The Pizza Project” 但同屬於同一個機構嘅餐廳應該唔會差好遠掛🤔⠀⠀其實呢間店裝修咗幾個月 終於喺6月尾裝修好同埋試業 我哋成日都想訂枱 但兩次職員都話冇位 叫我哋正式開張嘅時候再試 第三次經過(我住得好近所以成日有機會經過)再問佢話可以俾張6點嘅枱我哋✌🏻⠀⠀店舖唔算大 如果坐滿人嘅話都幾迫㗎 不過我就幾鍾意個開放式廚房 可以睇到啲薄餅係即叫即整 確保新鮮⠀⠀▫️Porchetta Tonnata (HKD85)餐牌上有幾款意式炸麵包選擇 我哋揀咗呢款有吞拿魚+沙津醬作為餐前小食 味道鹹鹹哋嘅麵包裡面係空心嘅 雖然經過油炸但一啲油淋淋嘅感覺都冇⠀⠀▫️Carbonara Pizza (HKD120)薄餅得一個size選擇 每一個有6件份量 最得意嘅係每一塊薄餅都有一隻蛋 薄餅皮焗得香脆 不過我覺得某幾塊薄餅邊+底就太燶喇 要扣少少分⠀⠀▫️Pici Tiramisu (HKD60)喺
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其實呢間店裝修咗幾個月 終於喺6月尾裝修好同埋試業 我哋成日都想訂枱 但兩次職員都話冇位 叫我哋正式開張嘅時候再試 第三次經過(我住得好近所以成日有機會經過)再問佢話可以俾張6點嘅枱我哋✌🏻
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店舖唔算大 如果坐滿人嘅話都幾迫㗎 不過我就幾鍾意個開放式廚房 可以睇到啲薄餅係即叫即整 確保新鮮
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▫️Porchetta Tonnata (HKD85)
餐牌上有幾款意式炸麵包選擇 我哋揀咗呢款有吞拿魚+沙津醬作為餐前小食 味道鹹鹹哋嘅麵包裡面係空心嘅 雖然經過油炸但一啲油淋淋嘅感覺都冇
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▫️Carbonara Pizza (HKD120)
薄餅得一個size選擇 每一個有6件份量 最得意嘅係每一塊薄餅都有一隻蛋 薄餅皮焗得香脆 不過我覺得某幾塊薄餅邊+底就太燶喇 要扣少少分
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▫️Pici Tiramisu (HKD60)
喺呢度竟然食到Pici人氣甜品 意大利芝士蛋糕口感順滑 加上陣陣嘅咖啡酒味同埋大量可可粉 真係令人食到停唔到口！
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店員非常有禮貌 好有耐性咁介紹餐牌上面嘅食物 用餐後店員俾咗份意見書我填 每項我都俾高分㗎 食物質素+服務態度+價錢(冇加一)都值得再次幫襯！I will be back for sure!
张贴
