老川皇

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朋友們無辣不歡，我都喜歡辣，不是太辣都可以，今晚陪他們辣個夠本宮保雞丁 雞丁原來好細粒，炒得乾身又入味，雖然好多辣椒乾粒，但辣度不高，反而多了花椒香味，更惹味萵筍炒蠟肉萵筍切大片與辣椒乾爆炒，呢個辣好多喎，蠟肉鹹香惹味，竟然咁辣，辣得過癮川式回鍋肉回鍋肉炒到有焦香，啖啖肉充滿油香，配搭辣椒炒，辣椒油香而不辣，辣而有油花香，呢個一定要送飯清炒萵筍絲萵荀本身生食都好爽口，但係炒下會有油香，脆脆甜甜解下辣唔錯