星海．譽宴 (鱷魚恤中心)

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休息中

平時到譽宴通常是飲茶、食點心，今晚與家人試試晚市小菜。椰青燉花膠雞湯抗疫震撼價$98，湯盅以椰青肉墊底，再放入花膠、雞件，雞湯吸引了各種配料的精華，濃郁滋補。美國桶蠔蠔身飽滿，以姜蔥烹調後更惹味，美中不足的是炸粉略嫌較厚身。這道小菜份量十足，建議3-4人一同享用。蝦乾啫啫生菜煲甫送來已聞到香濃之味，蝦乾好入味，佐飯一流。名門帝王蝦球名字有氣勢，大大只蝦球夠爽口蝦籽海蔘鮮菌煲-好多件海蔘，而且大件啖啖肉。加入西蘭花、秀珍菇和金菇，增添口感。結賬時，侍應表示會送甜品，是日是陳皮紅豆沙，入口頗綿密。