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2020-05-15
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太久沒有吃shabushabu，適逢要和朋友聚會，她說家附近開了新餐廳，我們就一起試試～這裏最有趣就是門口有超市賣日本食材，晚上都有不少人來買，雖然是shabushabu餐廳，但整體感覺很清新，有點簡約和式cafe設計。和一般火鍋店不同，這裡是一人一鍋，在疫情這段時間更加衛生，也不用怕鴛鴦鍋最後統一變紅色。火鍋有很多特別的湯底選擇，我選擇了昆布而朋友則選擇了養顏的骨膠原雞湯～我喜歡這裡的蔬菜選擇有很多，而且它不會放很大盤出來，感覺比較新鮮😂 當中推薦萵荀和菜苗，放在昆布湯的話是最清爽的配搭～丸類和麵食都有很多選擇，我自己覺得芝士魚蛋和年糕最好吃，特別是芝士會流心！外層隨湯底而增加不同的風味，一定要叫～我們點了美國SRF和牛放題，其實一盤都有很多肉，每一塊都是一口大小，加上沒有多餘油脂，牛肉很有咬口，可以不斷追加～～～說到放題的重點-甜品，我看見不少人堆在waffle機玩，其實現場還有一些小蛋糕，適合配咖啡一起吃做結尾，不過大家還是比較喜歡去玩雪糕機😆不得不讚這裡的飲品最好就是汽水是汽水機倒出來，還有熱飲專用的現沖機，所以飲品質素非常讚！90分鐘的時間大家要好好安排吃什麼～
這裏最有趣就是門口有超市賣日本食材，晚上都有不少人來買，雖然是shabushabu餐廳，但整體感覺很清新，有點簡約和式cafe設計。
和一般火鍋店不同，這裡是一人一鍋，在疫情這段時間更加衛生，也不用怕鴛鴦鍋最後統一變紅色。
火鍋有很多特別的湯底選擇，我選擇了昆布而朋友則選擇了養顏的骨膠原雞湯～
我喜歡這裡的蔬菜選擇有很多，而且它不會放很大盤出來，感覺比較新鮮😂 當中推薦萵荀和菜苗，放在昆布湯的話是最清爽的配搭～
丸類和麵食都有很多選擇，我自己覺得芝士魚蛋和年糕最好吃，特別是芝士會流心！外層隨湯底而增加不同的風味，一定要叫～
芝士魚蛋
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茄子
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炸雞
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我們點了美國SRF和牛放題，其實一盤都有很多肉，每一塊都是一口大小，加上沒有多餘油脂，牛肉很有咬口，可以不斷追加～～～
說到放題的重點-甜品，我看見不少人堆在waffle機玩，其實現場還有一些小蛋糕，適合配咖啡一起吃做結尾，不過大家還是比較喜歡去玩雪糕機😆
不得不讚這裡的飲品最好就是汽水是汽水機倒出來，還有熱飲專用的現沖機，所以飲品質素非常讚！90分鐘的時間大家要好好安排吃什麼～
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