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2017-03-18
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今個週末我難得有空，便攜婆婆與媽媽三代同堂大嘆下午茶，而且婆婆她上星期生日，順便請她吃個生日點心宴。今次我特地帶婆婆離開她的小社區，選擇到Megabox一起逛逛，滿足她常常四出看看的心願。肇順名匯是主打順德河鮮，晚市的古法炮製河鮮頗有口碑，但聽說他們的午市點心也不遑相讓，質素不錯，更甚是週末假錢相宜，大中小點有5折！**小：$11.5/中：$13.5/大：$16/特：$32.8**蝦餃（$32.8）蝦餃大大粒，弄得皮薄結實，一夾完全不會散開，而且蝦餃餡鮮美彈牙，即上即吃最好不過❤️❤️連婆婆都大讚不錯的唷！推介推介田園菜苗餃（$16.8）菜苗餃是我的最愛！我覺得肇順名匯的菜苗餃更做得出色！包功已經不容置疑的讚，蒸餃時間更拿捏得精準，蒸到餃皮最通透而挺身紮實。菜餡飽滿豐碩，而且蝦肉一如以上的爽口彈牙推推！！生菜魚滑銀汁粉（$18.8）湯頭較淡味，略欠河鮮清香，建議大家加點點胡椒粉，而銀針粉煮得剛剛好，不會偏腍爛。鯪魚肉帶淡淡魚香並沒有腥味，還可以吧⋯⋯脆炸饅頭（$12.8）本人是饅頭控，早餐最愛點蒸饅頭，但到了上酒樓我更酷愛吃香脆軟鬆的炸饅頭！這裡的炸饅頭真的頗不錯，炸得金黃香脆，外層微脆，
肇順名匯是主打順德河鮮，晚市的古法炮製河鮮頗有口碑，但聽說他們的午市點心也不遑相讓，質素不錯，更甚是週末假錢相宜，大中小點有5折！
**小：$11.5/中：$13.5/大：$16/特：$32.8**
蝦餃（$32.8）蝦餃大大粒，弄得皮薄結實，一夾完全不會散開，而且蝦餃餡鮮美彈牙，即上即吃最好不過❤️❤️
連婆婆都大讚不錯的唷！推介推介
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菜苗餃是我的最愛！我覺得肇順名匯的菜苗餃更做得出色！
包功已經不容置疑的讚，蒸餃時間更拿捏得精準，蒸到餃皮最通透而挺身紮實。菜餡飽滿豐碩，而且蝦肉一如以上的爽口彈牙推推！！
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湯頭較淡味，略欠河鮮清香，建議大家加點點胡椒粉，而銀針粉煮得剛剛好，不會偏腍爛。鯪魚肉帶淡淡魚香並沒有腥味，還可以吧⋯⋯
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本人是饅頭控，早餐最愛點蒸饅頭，但到了上酒樓我更酷愛吃香脆軟鬆的炸饅頭！
這裡的炸饅頭真的頗不錯，炸得金黃香脆，外層微脆，內層鬆軟綿密，還有淡淡奶香，配上我最愛的煉奶，滋味滋味！
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上茶樓豈不得缺了「茶樓二寶」，先吃了蝦餃，當然還要吃籠燒賣啦～
大大粒原隻鮮蝦放在燒賣上，豬肉餡與蝦肉比例一半半，食落油潤肉香，好味！
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雪山叉燒包（$15.8）雪山叉燒包口感似墨西哥包，包著叉燒餡料，食落奶香重，質感較軟腍，不是想像得外脆，搭配甜甜的叉燒餡，頗得意喔～～
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蟹柳蝦球灌湯餃（$16.8）雖然湯頭較鹹，但灌湯餃份量十足，餃皮厚薄均勻，用料多卻較鬆散，不過不失...
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試過他們的點心後，再點個炒粉麵飯來試試他們的鑊氣功架。
本來以為是醬料深色的那種炒貴刁，此馬來式是像星洲炒米般，微辛辣的咖哩版，炒得濕潤卻不太入味....結果令人失望😅😅
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蛋白入口味道偏甜，帶點奶羶，奶味較濃使薑汁不突出....
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整體炒粉麵飯和甜品雖則普普通通，但點心質素真心不錯，特別是點心包功了得！大推各類點心～～～（連平日胃細的婆婆都多吃了幾件☺️☺️還讚我乖選得還不錯❤️）希望下次有機會能一嘗他們晚市的拿手河鮮啦～
张贴
