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2016-06-28
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喜歡吃日式天婦羅，但是要找一間水準高而價錢又合理的則相當困難. 早前於大埔谷見到不少谷友推介榮暉花園 (明星海鮮酒家側)的一間新開天婦羅小店，說定價便宜，水準亦高，就趁這天要回大埔辦事，特別前來一試!來到店子時還未到中午12:30，但店內已人頭湧湧，幸好還有最後一張4人枱，我們可以即時入座，不用在店外曬著太陽等位，已算幸運. 環顧四周，店內面積實在相當細小，只能容納十多位客人!!開放式的廚房配以數個吧枱位，如果碰巧坐在那邊，就可以邊看着廚師烹調的手藝並享用美食，也是一種樂趣. (不過油煙就比較多) 至於店內也有兩張4人餐枱以及2人餐枱，也適合情侶或是家庭客人到來用餐呢!店子只供應三款套餐，分別為海老天丼 ($55)、海膽天丼 ($78)及野菜天丼 ($50)，每款天丼都同樣奉上沙律& 麵豉湯各一客，而且免收加一，單看定價已覺相當實惠.我們同樣點上了海老天丼 ($55)，見到牆上貼上了一則通告，說食物是即叫即製的，所需約十多分鐘，那麼我們就先坐坐好了. 檸檬水每張餐枱也放上了一大壼檸檬水，可以自由享用. 味道酸甜的檸檬水有開胃、解膩的作用，店家也頗貼心. 由於天丼沒有配上餐飲，想喝凍飲的
來到店子時還未到中午12:30，但店內已人頭湧湧，幸好還有最後一張4人枱，我們可以即時入座，不用在店外曬著太陽等位，已算幸運. 環顧四周，店內面積實在相當細小，只能容納十多位客人!!
開放式的廚房配以數個吧枱位，如果碰巧坐在那邊，就可以邊看着廚師烹調的手藝並享用美食，也是一種樂趣. (不過油煙就比較多) 至於店內也有兩張4人餐枱以及2人餐枱，也適合情侶或是家庭客人到來用餐呢!
店子只供應三款套餐，分別為海老天丼 ($55)、海膽天丼 ($78)及
野菜天丼 ($50)，每款天丼都同樣奉上沙律& 麵豉湯各一客，而且免收加一，單看定價已覺相當實惠.
我們同樣點上了海老天丼 ($55)，見到牆上貼上了一則通告，說食物是即叫即製的，所需約十多分鐘，那麼我們就先坐坐好了.
檸檬水每張餐枱也放上了一大壼檸檬水，可以自由享用. 味道酸甜的檸檬水有開胃、解膩的作用，店家也頗貼心.
由於天丼沒有配上餐飲，想喝凍飲的朋友可以單點汽水($8) / 波子水 ($16)，但是款式很大路，個人建議可以售款特式的日本汽水/ 果汁，讓客人有多點選擇.
海老天丼 ($55)大約5mins左右，我的海老天丼送來了，比預期中快呢! 先嚐麵豉湯，味道清淡不會過鹹，內裡有昆布& 豆卜，不足之處卻是湯品熱度不足，如果熱一點會更好! 小小一碗沙律內裡車厘茄、青瓜及菜絲，配上少許芝麻醬，都幾清新!
海老天丼已包括: 炸蝦、流心蛋& 4款蔬菜天婦羅，也相當豐富. 第一款吃的蔬菜原來是菜心來的，還是初次吃到菜心天婦羅，炸粉薄薄一層，菜心嫩口沒渣，估不到味道是相當不錯. 茄子天婦羅內裡仍然juicy; 蓮藕亦很爽脆; 南瓜片則很香甜，但是偏向爽口，沒有軟糯的質感，這款個人就不太欣賞!來到主角炸蝦，雖然size偏小，但都尚算爽口; 至於流心蛋，一咬下去，蛋黃爆汁，喜歡吃流心蛋的朋友必定滿意，至於我，由於不太喜歡吃流心蛋，我就只吃了蛋白的部份而已. 用上日本米來煮飯，飯質軟稔，調味方面充滿麻油香氣，即使不額外添加醬油，也可輕易把整個飯吃光.
雖然店員工作繁忙，但態度友善，令人感覺舒適自在. 想不到大埔也有如此有誠意的日式小店，有機會也想再來回味一下
大埔汀角路29號榮暉花園商場地下6A2舖
5188 2182
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