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2018-12-01
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今晚和朋友聚舊，相約在尖沙咀吃日本菜。餐廳雖然在河內道，但容易給人忽略。原因是門面的裝修以棕色為主調，跟街上的磚頭顏色如出一徹。店內面積不大，以木系為主調，木製桌椅，掛著日式小燈籠，擺放著大大小小的酒瓶，感覺有幾分像在日本的居酒屋呢！餐牌的選擇很多，有刺身、壽司、串燒等，價錢親民，所以忍不住點了好幾款壽司。⭐️三文魚腩刺身$48 （3片）厚切三文魚新鮮，油脂充沛。⭐️迷你三文魚籽甜蝦蓉丼$88乍看下去小小一碗，但份量很足喔！甜蝦蓉入口冰涼爽嫩，配搭三文魚籽，增加口感呢！⭐️原條成田醬炭火燒鰻魚飯$128這道鰻魚飯的賣相非常震撼，一整條鰻魚加上一碗飯，擺放在木盤上，非常吸睛！不過鰻魚烤得有點乾柴，入口略欠濕潤的口感。加上有魚刺，影響了味覺上的享受。⭐️火炙左口魚邊$48左口魚邊經過炙燒以後，入口Q彈柔嫩，味道很棒！⭐️大蔥特上吞拿魚腩卷$78有六件壽司，吞拿魚腩卷裡裡外外都加上了大蔥，吃起來大蔥的味道很清新刺激，但我覺得搶走了吞拿魚蓉的鮮味，如果大蔥的份量降低將會更好喔！⭐️火炙北海道帆立貝蟹膏卷$88在薄薄的帆立貝上點綴蟹膏，味道不違和，但也未見特別。⭐️加州反卷$58反卷上點綴了些黑魚子和芝士，卷
今晚和朋友聚舊，相約在尖沙咀吃日本菜。餐廳雖然在河內道，但容易給人忽略。原因是門面的裝修以棕色為主調，跟街上的磚頭顏色如出一徹。
店內面積不大，以木系為主調，木製桌椅，掛著日式小燈籠，擺放著大大小小的酒瓶，感覺有幾分像在日本的居酒屋呢！
餐牌的選擇很多，有刺身、壽司、串燒等，價錢親民，所以忍不住點了好幾款壽司。
⭐️三文魚腩刺身$48 （3片）
厚切三文魚新鮮，油脂充沛。
迷你三文魚籽甜蝦蓉丼
$88
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⭐️迷你三文魚籽甜蝦蓉丼$88
乍看下去小小一碗，但份量很足喔！甜蝦蓉入口冰涼爽嫩，配搭三文魚籽，增加口感呢！
⭐️原條成田醬炭火燒鰻魚飯$128
這道鰻魚飯的賣相非常震撼，一整條鰻魚加上一碗飯，擺放在木盤上，非常吸睛！
不過鰻魚烤得有點乾柴，入口略欠濕潤的口感。加上有魚刺，影響了味覺上的享受。
火炙左口魚邊（兩件）
$48
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⭐️火炙左口魚邊$48
火炙左口魚邊（兩件）
$48
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左口魚邊經過炙燒以後，入口Q彈柔嫩，味道很棒！
⭐️大蔥特上吞拿魚腩卷$78
有六件壽司，吞拿魚腩卷裡裡外外都加上了大蔥，吃起來大蔥的味道很清新刺激，但我覺得搶走了吞拿魚蓉的鮮味，如果大蔥的份量降低將會更好喔！
火炙北海道帆立貝蟹膏卷
$88
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⭐️火炙北海道帆立貝蟹膏卷$88
在薄薄的帆立貝上點綴蟹膏，味道不違和，但也未見特別。
⭐️加州反卷$58
反卷上點綴了些黑魚子和芝士，卷著青瓜等配料，吃起來很清新。
流心芝士燒年糕（三件）
$48
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⭐️流心芝士燒年糕（三件） $48
每次吃串燒必食！咬下去煙韌，還有芝士流出來，非常好吃呢！
⭐️蘋果味一番搾$65
夾雜著淡淡的蘋果清香。
▫️壽司足料，尤其是「飯」量非常多萬，吃到非常飽足呢！
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