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2016-10-06
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今天是Happy Friday, 放工後就約埋屋企人一齊去尖沙咀食晚飯。店內裝修高貴，環境優美，座位舒適，店內職員服務親切有禮。 套餐是店內的亮點，幾乎每枱都點，套餐分$188 和$238的，每款套餐2位起，菜式大致上都一樣，惟食材稍有不同。 既然來到，兩個套餐都要試試，$188套餐內用材也非常名貴。 始創爆炸可樂伴蜜餞豚肉叉燒 蜜餞豚肉叉燒放在鐵板上，再灑上可樂，視覺效果非常吸睛，還配上一小球像咸水角的甜點。 燕窩蘭香籽鮮蟹肉冬茸羹 黑松露珍珠蠔 珍珠蠔比想像中大粒，鮮蠔配上黑松露，是一個新鮮的配搭！ 美國龍蝦芝士燴伊麵 芝士焗龍蝦，半隻龍蝦，芝士味道濃郁美味，蝦肉爽口彈牙，鮮味突出，配上的伊麵也挺有口感，不會太腍身。 冬陰公脆魚扒 魚扒炸得香脆，肉質厚身，雪白肥美，冬陰公醬汁惹味。 西班牙火腿浸有機蔬菜 濃雞湯浸娃娃菜，味道很香！ 藍莓鮮奶凍 而$238套餐食材名顯高貴，層次高一級。 真金巴馬火腿配墨魚籽醉蛋 魚翅海鮮蘑菇忌廉湯 忌廉湯除了有名貴的魚翅外，還有多種海鮮如蝦仁、帶子、魚等等，香濃奶味，夠曬creamy. 蜜餞黑豚肉配秋葵雲耳 美國龍蝦上湯焗意大利拉麵 上湯焗龍蝦，
今天是Happy Friday, 放工後就約埋屋企人一齊去尖沙咀食晚飯。店內裝修高貴，環境優美，座位舒適，店內職員服務親切有禮。
套餐是店內的亮點，幾乎每枱都點，套餐分$188 和$238的，每款套餐2位起，菜式大致上都一樣，惟食材稍有不同。
既然來到，兩個套餐都要試試，$188套餐內用材也非常名貴。
始創爆炸可樂伴蜜餞豚肉叉燒
蜜餞豚肉叉燒放在鐵板上，再灑上可樂，視覺效果非常吸睛，還配上一小球像咸水角的甜點。
燕窩蘭香籽鮮蟹肉冬茸羹
黑松露珍珠蠔 珍珠蠔比想像中大粒，鮮蠔配上黑松露，是一個新鮮的配搭！
美國龍蝦芝士燴伊麵
芝士焗龍蝦，半隻龍蝦，芝士味道濃郁美味，蝦肉爽口彈牙，鮮味突出，配上的伊麵也挺有口感，不會太腍身。
冬陰公脆魚扒
魚扒炸得香脆，肉質厚身，雪白肥美，冬陰公醬汁惹味。
西班牙火腿浸有機蔬菜
濃雞湯浸娃娃菜，味道很香！
藍莓鮮奶凍
而$238套餐食材名顯高貴，層次高一級。
真金巴馬火腿配墨魚籽醉蛋
魚翅海鮮蘑菇忌廉湯忌廉湯除了有名貴的魚翅外，還有多種海鮮如蝦仁、帶子、魚等等，香濃奶味，夠曬creamy.
蜜餞黑豚肉配秋葵雲耳
美國龍蝦上湯焗意大利拉麵
上湯焗龍蝦，位位有半隻龍蝦，蝦肉爽口彈牙，鮮味突出，配上的伊麵也挺有口感，不會太腍身。
千島香脆魚扒
魚扒炸得香脆，肉質厚身，雪白肥美，醬汁開胃。
蜆肉濃雞湯浸有機時蔬
蜆肉濃雞湯浸娃娃菜，很健康呢！
藍莓鮮奶凍
另外還點了兩款招牌小菜！
脆皮牛坑腩（$168）
香腍軟滑的牛腩沾上粉漿炸成一層薄薄脆皮，配上特製醬汁味道不錯呢！
金磚鮮菌素千層（$138）
這個素菜看上來平平無奇，但吃上來也很美味呢！豆腐嫩滑，豆香味重，配上鮮菌都非常新鮮，腐皮煙韌富口感，吸收醬汁味道！
最後還有紅豆沙送。
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